Przekąski lub przystawki z cukrem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cukier

Pomarańcze na sposób wschodni

Forma potrawy: Deser, Przekąska lub przystawka

4 pomarańcze

200g cukru

1 paczka cukru waniliowego

1 kieliszek porto

» zobacz przepis

Przystawka z moreli marynowanych

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1kg moreli

1 łyżka miodu

2 szklanki cukru

4-5 goździków

2-3 ziarnka pieprzu i ziela angielskiego

1/2 szklanki octu

» zobacz przepis

Płonące śliwki

Forma potrawy: Inna potrawa, Kolacja, Przekąska lub przystawka

1 kg. śliwek renklod

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

50ml śliwowicy

Syrop waniliowy:

500ml wody

300g cukru

1/2 laski drobno posiekanej wanilii

lub 1 torebka cukru waniliowego

» zobacz przepis

Wołowina na grillu

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne, Przekąska lub przystawka

patyczki do nadziewania mięsa (najlepiej bambusowe)

od 1/2 do 3/4kg wołowiny

80ml sosu sojowego

1/4 szklanki cukru

2 łyżki chińskiego sosu hoisin

2 łyżki skrobii kukurydzianej lub mąki kartoflanej lub mąki ryzowej

1 łyżka drobno posiekanego czosnku

1 łyżka startego świeżego imbiru

Do podania:

ryż / sałata / zielone warzywa

» zobacz przepis

Przetwór z czereśni na ostro

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1kg jasnych czereśni

Zalewa:

0,5 szkl. białego wytrawnego wina

0,25 szkl. białego octu winnego

2 łyżki miodu

2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy

3 goździki

2 cm kory cynamonowej

6 ziaren pieprzu

5 ziaren ziela angielskiego

1 szklanka cukru

0,5 łyżeczki soli

» zobacz przepis

Marynowane czereśnie

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

250ml wina białego wytrawnego

cynamon

czereśnie z ogonkami (jasne)

3-4 łyżki miodu

400g cukru

5 szt. goździków

5 szt. ziela angielskiego

1 łyżeczka soli

125ml octu winnego 6%

» zobacz przepis

Keczup domowy Aliny

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

2kg pomidorów

25dag cebuli

0,5kg jabłek

0,5kg razem: pietruszki, marchwi, selera

25dag cukru

50g musztardy

3 łyżeczki soli

1 łyżeczka kminku

2-3 ziarna pieprzu i goździków

» zobacz przepis

Ziemniaki z jabłkami-funggi

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

2 jabłka podzielone na ćwiartki

3 łyżki cukru

2 i 1/2 szklanki wody

3 łyżki masła

1 posiekana cebula

sól

6 obranych i pokrajanych w kostkę ziemniaków

2 łyżki wytrawnego białego wina

» zobacz przepis

Marynowana fasolka szparagowa

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

fasolka szparagowa

ząbek czosnku na 1 słoik

gałązka kopru na 1 słoik

ocet

1 łyżeczka cukru i 1/2 łyżeczki soli na każdą szklankę octu

opcjonalnie czerwona papryka

» zobacz przepis

Śledzie w sosie śliwkowym na wigilię

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

8-10 filetów śledziowych

25dag śliwek węgierek

0,5 szklanki oliwy

sok z połowy cytryny

cukier

10 migdałów lub orzechów laskowych

czarny pieprz

łyżka posiekanego koperku

» zobacz przepis

Kalafior z brzoskwiniami

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

1 kalafior (60 dag)

cukier

sól

Sos:

1 kieliszek białego wytrawnego wina (100 ml)

4-6 brzoskwiń z puszki

3 łyżki majonezu

2 łyżki soku z cytryny

cukier

sól i pieprz

» zobacz przepis

Melon lub arbuz z mozarellą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

1 melon (lub arbuz)

2 kulki (po ok. 120 g) mozzarelli

4 plastry szynki (najlepiej włoskiej)

50g rukoli

2 łyżki octu z białego wina

1 łyżka cukru

1 łyżka ziarnistej musztardy

4 łyżki oliwy

2 łyżki posiekanej mięty

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.