Przekąski lub przystawki z owocami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono owoce

Szaszłyczki warzywne

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

Składniki na 30 sztuk

2 łodygi selera naciowego

8 śliwek w occie

1 mały słoik (0,5 l) dyni marynowanej

1 mały słoik (0,5 l) gruszek w occie

250g białej rzepy

15 rzodkiewek

» zobacz przepis

Przetwór z czereśni na ostro

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1kg jasnych czereśni

Zalewa:

0,5 szkl. białego wytrawnego wina

0,25 szkl. białego octu winnego

2 łyżki miodu

2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy

3 goździki

2 cm kory cynamonowej

6 ziaren pieprzu

5 ziaren ziela angielskiego

1 szklanka cukru

0,5 łyżeczki soli

» zobacz przepis

Ziemniaki pieczone z jabłkami

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

6 dużych ziemniaków

po 1 cebuli czerwonej i białej

1 jabłko duże lub 2 mniejsze

5dag sera żółtego

sól czonskowa

papryka mielona

4-5 orzechów włoskich

natka pietruszki

rozmaryn

kawałek pora

olej

» zobacz przepis

Avocado z krewetkami

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

2 owoce avocado

300g mrożonych (lub z puszki) krewetek

3 łyżki majonezu

2 łyżki gęstej śmietany 18%

1/2 cytryny

25ml brandy lub whisky

1 łyżka pokrojonego koperku

sól, biały pieprz

sos worcestershire lub sos tabasco

» zobacz przepis

Galaretka z avocado

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

2 avocado

100ml wywaru mięsnego

1 łyżeczka żelatyny

80ml śmietanki kremowej

sok z 1 cytryny

4 duże krewetki

sól, pieprz

Do przybrania:

zielona pietruszka, koperek

» zobacz przepis

Przystawka sezamowa

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

850g odsączonego przepłukanego żółtego grochu z puszki

2 łyżki ziarenek sezamowych

2 łyżki soku cytrynowego

2 duże ząbki czosnku, rozgniecione

150ml oliwy z oliwek

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:

cząstki cytryny

Do podania:

podgrzany chleb pitta lub toasty

» zobacz przepis

Pomidory faszerowane ryżem i rodzynkami

Forma potrawy: Zapiekane, Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

4 pomidory

15dag ugotowanego ryżu

1 łyżka rodzynków

1 posiekana cebula

1 łyżka obranych i posiekanych migdałów

2 łyżki masła

szczypta szafranu

pół łyżeczki cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

Tatar z awokado

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

owoc awokado

2 pomidory

1 duży ogórek

dużo cebuli :)

natka pietruszki (opcjonalnie)

sól, pieprz

» zobacz przepis

Marynowane czereśnie

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

250ml wina białego wytrawnego

cynamon

czereśnie z ogonkami (jasne)

3-4 łyżki miodu

400g cukru

5 szt. goździków

5 szt. ziela angielskiego

1 łyżeczka soli

125ml octu winnego 6%

» zobacz przepis

Pomarańcze na sposób wschodni

Forma potrawy: Deser, Przekąska lub przystawka

4 pomarańcze

200g cukru

1 paczka cukru waniliowego

1 kieliszek porto

» zobacz przepis

Korki z matiesów

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

25-30dag matiesów (filety)

5dag śliwek z octu (mogą być również świeże i suszone)

1 mały por

1/2 cytryny

1/2 łyżeczki czystej wódki

2 łyżki majonezu

» zobacz przepis

Avocado w kremie krewetkowym

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

25dag mrożonych krewetek

60dag piersi z kurczaka

cytryna

2 łyżki żelatyny

sól

pieprz biały

4-5 łyżek majonezu

1 owoc avocado

20dag wędzonego łososia w plasterkach

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.