cojemy.pl > Przekąski lub przystawki > Galaretka z avocado

Galaretka z avocado

Formy potrawy: przekąska lub przystawka, sałatka lub surówka, czas przygotowania: 1 godz.

Składniki potrawy

2 avocado
100ml wywaru mięsnego
1 łyżeczka żelatyny
80ml śmietanki kremowej
sok z 1 cytryny
4 duże krewetki
sól, pieprz

Do przybrania:
zielona pietruszka, koperek

Przyrządzanie

Avocado umyć, obrać, usunąć pestkę, miąższ zmiksować z sokiem cytrynowym i śmietanką. Doprawić solą i pieprzem.

Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody, odstawić na 15 min.

Podgrzać wywar, rozpuścić w nim żelatynę. Gdy galareta lekko ostygnie, zanurzyć w niej krewetki i odłożyć.

Resztę galarety dodać do zmiksowanej masy z avocado, następnie wymieszać i przełożyć do 4 szklanych salaterek. Na wierzchu położyć po krewetce. Przybrać zieloną pietruszką i koperkiem. Wstawić na 30 minut do lodówki.

Ochłodzoną galaretkę podawać bez wyjmowania z salaterek.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Avocado (awokado), Cytryna, Koper, koperek, Krewetki, Pieprz, Pietruszka, Sól kuchenna, Śmietana, Żelatyna

Podobne przepisy

Filety rybne z avocado

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

olej do tzw. głębokiego smażenia
4 filety płastugi, dorsza lub łupacza (może być flądra), panierowane
2 dojrzałe avocado
1 cytryna
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny
1 łyżka szczypiorku, posiekanego

Do przybrania:
gałązki pietruszki

» zobacz przepis

Avocado z krewetkami

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

2 owoce avocado
300g mrożonych (lub z puszki) krewetek
3 łyżki majonezu
2 łyżki gęstej śmietany 18%
1/2 cytryny
25ml brandy lub whisky
1 łyżka pokrojonego koperku
sól, biały pieprz
sos worcestershire lub sos tabasco

» zobacz przepis

Sałatka z avocado i pomidora

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

całe avocado ze skórką
liście sałaty
pomidor
sól, pieprz

Do przybrania:
zielony ogórek

» zobacz przepis

Galaretka z wędzonego łososia i avocado

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

200g wędzonego łososia
1 avocado
60g czerwonego kawioru
30ml śmietanki kremowej
20g żelatyny
500ml wywaru rybnego
100ml wina
sok z 1/2 cytryny
1 pęczek koperku
sól, pieprz

» zobacz przepis

Avocado w kremie krewetkowym

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

25dag mrożonych krewetek
60dag piersi z kurczaka
cytryna
2 łyżki żelatyny
sól
pieprz biały
4-5 łyżek majonezu
1 owoc avocado
20dag wędzonego łososia w plasterkach

» zobacz przepis

Kanapki z avocado

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

owoc avocado (niezbyt miękki)
chleb
masło
cebula
sól

» zobacz przepis

Zupa z avocado

Forma potrawy: Zupa

2 avocado
pęczek natki pietruszki
2 łodygi selera naciowego
zielona papryka
mała cukinia lub ogórek sałatkowy
sok z połowy cytryny
sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z avocado i granata

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

główka sałaty
1 avocado
mało owoc granatu
pół czerwonego grejpfruta
2-3 plasterki szynki
pół strąka czerwonej papryki
pół cytryny
sól
biały pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek

» zobacz przepis

Kalafior z sosem avocado

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

1 średni kalafior
2 avocado
1 jogurt naturalny
2 łyżki oliwy
4 łyżeczki soku z cytryny
sałata
rzodkiewki
1/4 sos Tobasco
sól, pieprz

» zobacz przepis

Meksykańska zupa cytrynowa

Forma potrawy: Zupa

700g piersi z kurczaka
4 kurze wątróbki
2,5 l wody
3 ząbki czosnku
1/2 cebuli
3 gałązki kolendry
3 zielone cytrynki (limonki)
700g pomidorów
100g czerwonej cebuli
1 zielona papryka
1 goździk
1 laska cynamonu (2,5 cm)
1/2 łyżeczki zmielonego kminku
1 łyżeczka oregano
1 łyżka oleju, sól

Do przybrania:
3 zielone cytrynki
1 avocado
smażone paski tortilli

» zobacz przepis

Sałatka z avocado i mięsa

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 avocado (dojrzałe)
pół słoika papryki konserwowej lub 2 pomidory
pół słoiczka czarnych oliwek bez pestek
40dag pieczonego kurczaka albo szynki (ew. inne mięso)
5dag sera pleśniowego
kilka orzeszków indyjskich
natka pietruszki
sól, pieprz
3 łyżki oliwy z oliwek
sok z cytryny lub ocet winny

» zobacz przepis

Zupa-veloute z avocado

Forma potrawy: Zupa

3 owoce avocado
1 zielony ogórek
1 twardy pomidor
4 łyżki śmietany
100ml mleka
sok z 1 cytryny
sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.