Dania główne z mąką pszenną (zwykłą): przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mąka pszenna (zwykła)

Knedle z truskawkami

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Ciasto

Na ciasto:

30dag mąki

3dag masła

około 1 i 1/2 szklanki wody

1 jajko

sól

Nadzienie:

50dag jędrnych truskawek średniej wielkości

4dag masła lub margaryny do polania

2dag tartej bułki

6dag cukru pudru

» zobacz przepis

Pierogi z czereśniami lub wiśniami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:

350g mąki

1 małe jajko

ok. 125ml letniej wody

sól

Farsz:

600g czereśni lub wiśni

1-2 łyżeczki cukru

Inne:

masło do polania pierogów

40g cukru lub cukru pudru do posypania pierogów

200ml śmietany ubitej z łyżką cukru

» zobacz przepis

Pierogi z soczewicą

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

łyżka oleju

sól

łyżka masła

na ciasto:

2 szklanki mąki

jajko

1/2 łyżeczki soli

na farsz:

3 torebki soczewicy

7 niemałych ziemniaków

sól

pieprz

» zobacz przepis

Francuskie naleśniki z jabłkami

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne, Kolacja, Ciasto

Na 12 sztuk:

Ciasto:

200g mąki

2 jaja

1 żółtko

250ml mleka

250ml wody mineralnej gazowanej

1 łyżka roztopionego masła

1 łyżeczka cukru, sól

sklarowane masło do smażenia

Farsz:

3 jabłka (najlepiej antonówki)

1 łyżka masła

2 łyżki soku cytrynowego

50g rodzynków

50g cukru

Sos:

100g cukru brązowego

80g masła

50ml śmietany kremówki

60ml rumu

» zobacz przepis

Pierogi z mięsem

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

40dag mąki

60dag gotowanego mięsa wołowego

cebula

jajko

olej

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pyzy poznańskie

Forma potrawy: Danie główne

60 dkg - mąki

30 dkg - drożdży

0,3 l.- mleka

mały kieliszek oleju

4 jajka całe

10g - cukru

sól

» zobacz przepis

Moskole - placki pieczone na blasze bez tłuszczu

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

1 jajko

0,5kg mąki

sól do smaku

1kg ugotowanych ziemniaków

masło czosnkowe

» zobacz przepis

Pierogi ze śliwkami i migadałami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:

350g mąki

1 małe jajo

ok. 125ml letniej wody,

sól

Farsz:

400-500g suszonych śliwek

40g cukru

Inne:

masło do polania pierogów

1 łyżka tartej bułki

1 łyżka cukru (niekoniecznie)

250ml śmietany

» zobacz przepis

Pierożki z kaszą gryczaną

Forma potrawy: Danie główne

Farsz:

200g ugotowanej kaszy gryczanej

cebula

4 łyżki masła

5dag suszonych grzybów

10dag wędzonego boczku

szklanka mleka

sól, pieprz, zielona cebulka

Ciasto:

2 szklanki mąki

szklanka śmietany 22%

2 jajka

łyżka margaryny do formy

sól, pieprz do smaku

» zobacz przepis

Kulebiak z mięsem w cieście drożdżowym

Forma potrawy: Danie główne, Ciasto

Ciasto:

25dag mąki

125ml mleka

3dag masła

1 żółtko

1 jajo

1 łyżeczka cukru

2dag drożdży

1 płaska łyżeczka soli

Farsz:

35dag gotowanej wołowiny lub pieczonej wieprzowiny lub obu mięs w dowolnej proporcji

10dag słoniny

1 średnia cebula

4dag masła

2 łyżki rosołu

4dag czerstwej bułki

sól, pieprz

Inne:

2dag masła do posmarowania formy

1 jajo do posmarowania kulebiaka

» zobacz przepis

Kołduny (pierogi) ze śledziem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Ciasto:

350g mąki

1 małe jajo

ok. 135ml letniej wody

sól

Farsz:

300g filetów śledziowych

40g suszonych grzybów

1 łyżka tartej bułki

1 duża cebula

40g masła

1 jajo

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pierogi z grzybami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:

350g mąki

1 małe jajo

ok. 125ml letniej wody

sól

Farsz:

150g suszonych grzybów lub 1kg świeżych (maślaki, borowiki, podgrzbki)

50g masła

1 duża cebula

2 łyżki tartej bułki

2 jaja

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.