cojemy.pl > Dania główne > Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

Formy potrawy: danie główne, kolacja, czas przygotowania: 55 min.

Składniki potrawy

40dag mąki
60dag gotowanego mięsa wołowego
cebula
jajko
olej
sól, pieprz

Przyrządzanie

Cebulę obrać, posiekać, zrumienić na oleju. Mięso zemleć.

Cebulę, mięso, i jajko wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Mąkę przesiać, dodać tyle gorącej wody, aby zagnieść zwarte, lśniące ciasto.

Ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować, wyciąć szklanką krążki. Na każdym krążku kłaść po łyżeczce farszu, dokładnie zlepić brzegi.

Tak przygotowane pierogi wrzucić na osolony warzątek, gotować 10 minut od wypłynięcia, osączyć.

Podawać ze zrumienioną cebulką.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cebula, Jajka, Mąka pszenna (zwykła), Olej, Pieprz, Sól kuchenna, Wołowina

Podobne przepisy

Pierogi z czereśniami lub wiśniami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:
350g mąki
1 małe jajko
ok. 125ml letniej wody
sól
Farsz:
600g czereśni lub wiśni
1-2 łyżeczki cukru
Inne:
masło do polania pierogów
40g cukru lub cukru pudru do posypania pierogów
200ml śmietany ubitej z łyżką cukru

» zobacz przepis

Pierogi z soczewicą

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

łyżka oleju
sól
łyżka masła
na ciasto:
2 szklanki mąki
jajko
1/2 łyżeczki soli
na farsz:
3 torebki soczewicy
7 niemałych ziemniaków
sól
pieprz

» zobacz przepis

Papryka faszerowana mięsem

Forma potrawy: Danie główne

kilogram papryki
0,5kg mielonego mięsa wieprzowego
3/4 szklanki ryżu
3 cebule
50g masła
1 litr soku pomidorowego (lub bulionu warzywnego)
natka pietruszki
czarny mielony pieprz
sól do smaku

» zobacz przepis

Pierogi z grzybami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:
350g mąki
1 małe jajo
ok. 125ml letniej wody
sól

Farsz:
150g suszonych grzybów lub 1kg świeżych (maślaki, borowiki, podgrzbki)
50g masła
1 duża cebula
2 łyżki tartej bułki
2 jaja
sól, pieprz

» zobacz przepis

Kołduny (pierogi) ze śledziem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Ciasto:
350g mąki
1 małe jajo
ok. 135ml letniej wody
sól
Farsz:
300g filetów śledziowych
40g suszonych grzybów
1 łyżka tartej bułki
1 duża cebula
40g masła
1 jajo
sól, pieprz

» zobacz przepis

Zapiekanka z pierogów

Forma potrawy: Inna potrawa, Zapiekane

2 torebki mrożonych pierogów z mięsem
25dag pieczarek
1 i 1/2 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 szklanka mleka
1/2 szklanki śmietany
sól, pieprz
sok z cytryny
20dag sera żółtego
tłuszcz, bułka tarta do formy

» zobacz przepis

Pierogi ze śliwkami i migadałami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:
350g mąki
1 małe jajo
ok. 125ml letniej wody,
sól

Farsz:
400-500g suszonych śliwek
40g cukru

Inne:
masło do polania pierogów
1 łyżka tartej bułki
1 łyżka cukru (niekoniecznie)
250ml śmietany

» zobacz przepis

Mięso zapiekane z dynią (po dagestańsku)

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

500g dyni
300g mięsa mielonego
100g ryżu
3 łyżki masła
3 łyżki śmietany
2 łyżki przecieru pomidorowego
szczypta cynamonu
sól, pieprz

» zobacz przepis

Makaron z mięsem mielonym

Forma potrawy: Danie główne

20dag makaronu
20dag mielonego mięsa
1 łyżka oleju
sos z warzywami
sól, pieprz

» zobacz przepis

Zapiekanka z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane

50dag ziemniaków
30dag mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
2 cebule
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek natki pietruszki
2 łyżki bułki tartej
2-3 łyżki parmezanu
2 szklanki śmietany
1 łyżka masła do wysmarowania formy
sól
pieprz

» zobacz przepis

Pikantne gruszki

Forma potrawy: Przetwór

1kg dojrzałych, twardych gruszek
0,5 litra czerwonego wytrawnego wina
1 cytryna
5 szklanek czerwonego octu winnego
1 szklanka cukru
25dag miodu
ziarna czarnego pieprzu
goździki
ziele angielskie
cynamon
liście laurowe

» zobacz przepis

Cukinie faszerowane mięsem

Forma potrawy: Danie główne

4 małe cukinie
200g wieprzowiny lub baraniny
1 posiekana cebula
2 łyżki masła
1 łyżka tartej bułki
1 łyżka pokrojonego koperku
1 jajo
200ml bulionu
sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.