Dania główne z mąką pszenną (zwykłą): przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mąka pszenna (zwykła)

Makaron z sosem grzybowym

Forma potrawy: Danie główne

10 dag. makaronu - wstążek

10 g. masła lub margaryny

40 dag. pieczarek

2 dymki (niekoniecznie)

2 łyżki śmietany

2 cebule

100 ml. wywaru z warzyw

200 ml. chudego mleka

2 łyżki mąki lub zasmażki w proszku

pieprz cayenne

szczypiorek

sól

» zobacz przepis

Suflet z kalafiora

Forma potrawy: Danie główne

50dag mrożonych różyczek kalafiora

ok. 50g wędzonej słoniny

50dag pureé ziemniaczanego (może być z torebki)

zmielona gałka muszkatołowa

świeży zmielony pieprz

15dag mrożonych, drobno pokrojonych porów

4 średniej wielkości pomidory

25g masła

20g mąki

1/2 litra mleka

20dag żółtego sera

szczypta soli

łyżka posiekanej natki pietruszki

masło do posmarowania formy

» zobacz przepis

Gulasz z węgorza

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg węgorza

tłuszcz

10dag cebuli

150ml śmietany

2dag mąki

20dag pieczarek

sól, pieprz

sok z cytryny

zielenina

» zobacz przepis

Zapiekanka z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

Na 4 porcje:

80dag ziemniaków

2 średnie kalarepki

1/4 l rosołu

5dag masła lub margaryny

3dag mąki

1/4 l mleka

10dag topionego serka o smaku śmietankowym

sól

tarta gałka muszkatołowa

25dag schabu

5dag żółtego sera (najlepie goudy)

natka pietruszki do dekoracji

» zobacz przepis

Strogonow z wątróbki

Forma potrawy: Danie główne

450g wątróbki jagnięcej, pokrojonej w paski

2 łyżki zwykłej mąki

1 łyżka słodkiej papryki

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

2 łyżki oleju

1 cebula, pokrojona w plastry

100g plasterków boczku bez skóry, pokrojonego w paski

2 łyżki brandy

150ml kwaśnej śmietany

Do przybrania:

posiekana zielona pietruszka

» zobacz przepis

Pyzy z mięsem

Forma potrawy: Danie główne

Ciasto:

1kg - ziemniaki tarte - pozostawić je na 0,5 godz. muszą puścić sok ,

0,5 - szklanki mąki,

2 - jajka,

1 - łyżka mąki pszennej i ziemniaczanej

Farsz:

300g - wieprzowiny bez kości - np. karczek,

1 - cebula,

1 - szklanka tartej bułki,

1 - jajko,

1 - łyżka masła,

sól, pieprz

» zobacz przepis

Gulasz ziemniaczano - marchewkowy

Forma potrawy: Danie główne

3 plastry schabu wędzonego

10 pieczarek

cebula

marchewka

pietruszka

1/4 selera

5 małych ziemniaków

pół łyżki mąki

olej

2 łyzki śmietany

kilka czarnych oliwek

pół szklanki bulionu

czosnek w proszku

1 łyżka keczupu

pieprz

sól

bazylia

» zobacz przepis

Selery wiejskim sposobem

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

3 lub 4 selery

2 pory

2 łyżki smalcu

2 łyżki masła

cebula

łyżka mąki

szklanka wody

2-3 liście selera

2 łodygi zielonej pietruszki

liść laurowy

sól

posiekana zielenina

Do podania z:

frytkiami lub fasolą

» zobacz przepis

Wieprzowina w sosie chilli

Forma potrawy: Danie główne

80dag wieprzowiny bez kości

2 łyżki smalcu

3 ząbki czosnku

2 papryczki chilli

4 zielone pomidory

1 łyżka mąki

1 łyżka białego octu winnego

1 łyżeczka oregano

pół łyżeczki kminku

750ml gorącej wody

sól

» zobacz przepis

Rolada wieprzowa z kaszą

Forma potrawy: Danie główne

75dag mięsa od łopatki wieprzowej

Nadzienie:

20dag kaszy gryczanej

2dag grzybów suszonych

3 łyżki masła

1 cebula

120ml śmietany

1 łyżeczka mąki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Tymbaliki pomidorowe

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

0,5kg pomidorów

5 cebulek dymek

1 łodyga selera naciowego

3 łyżki oliwy

2 łyżki przecieru pomidorowego

3 jaja

5 łyżek gestej śmietany

1 ząbek czosnku

2 łyżki mąki

sól, pieprz, tymianek

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

Filety z dorsza po marynarsku

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane, Danie główne

50dag filetów z dorsza

4 ziemniaki

marchewka

pół selera

2 cebule

10dag śmietanki

pół szklanki soku pomidorowego

ząbek czosnku

sok z cytryny

mąka

olej

natka pietruszki

sól i pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.