Ciasta z mlekiem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mleko

Pomidory smażone w cieście

Forma potrawy: Ciasto, Przekąska lub przystawka

3 pomidory

olej do smażenia

sól, pieprz

ciasto:

1 szklanka mąki

1/2 szklanki mleka

1 jajo

» zobacz przepis

Kulebiak z mięsem w cieście drożdżowym

Forma potrawy: Danie główne, Ciasto

Ciasto:

25dag mąki

125ml mleka

3dag masła

1 żółtko

1 jajo

1 łyżeczka cukru

2dag drożdży

1 płaska łyżeczka soli

Farsz:

35dag gotowanej wołowiny lub pieczonej wieprzowiny lub obu mięs w dowolnej proporcji

10dag słoniny

1 średnia cebula

4dag masła

2 łyżki rosołu

4dag czerstwej bułki

sól, pieprz

Inne:

2dag masła do posmarowania formy

1 jajo do posmarowania kulebiaka

» zobacz przepis

Muffiny z malinami

Forma potrawy: Ciasto

200g margaryny

210g cukru

2 jajka

360g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

100ml mleka

Nadzienie:

400ml malin (objętościowo)

1 łyżka mąki

1 łyżka cynamonu

Kruszonka:

60g mąki

4 łyżki cukru

50g margaryny

2 łyżeczki cukru waniliowego

» zobacz przepis

Quiche z kurkami

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Ciasto

Ciasto:

20dag masła

jajko

30dag mąki

odrobina soli

foremka do quiche

Nadzienie:

0,5kg kurek

olej

3 cebule

1-2 ząbki czosnku

rozmaryn, pieprz

15dag sera gouda lub podobnego

boczek (niekoniecznie)

Sos:

100ml śmietany

100ml mleka

4 jajka

pieprz, sól

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Placek drożdżowy z morelami i kremem

Forma potrawy: Ciasto

Na ciasto:

0,5kg mąki

250ml mleka

40g drożdży

150g cukru

100g masła

4 żółtka

starta skórka z 1 cytryny

sól

Na krem:

4 jaja

100g cukru

250ml śmietanki 30%

wanilia

Inne:

0,7kg moreli

tłuszcz i mąka do formy

» zobacz przepis

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Forma potrawy: Ciasto

0,5kg mąki

cukier waniliowy

szklanka mleka

4dag drożdży

0,3 kostki masła

4 żółtka

2/3 szklanki cukru

10dag rodzynek

skórka pomarańczowa kandyzowana

jajko

sól

łyżka startej skórki cytryny

Na kruszonkę:

0,5 szklanki mąki

5dag cukru

5dag masła

» zobacz przepis

Tartaletki z łososiem

Forma potrawy: Danie rybne, Ciasto

Ciasto:

200g mąki

100g masła

3 łyżki zimnej wody

1 łyżeczka soli

olej do smarowania formy

Nadzienie:

200g łososia wędzonego w kawałku

2 jaja

100ml mleka

125g gęstej śmietany

150g szpinaku

1 łyżka masła

35ml wywaru z ryby

1 łyżka koniaku

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka estragonu

sól, pieprz, szczypta szafranu

» zobacz przepis

Słone paluszki z kminkiem

Forma potrawy: Ciasto, Przekąska lub przystawka

40dag (2 szklanki) mąki

10dag margaryny

2dag drożdży

1 jajo

mleko

2dag (1 łyżka) cukru

sól

kminek do posypania

białko lub śmietana do posmarowania paluszków

tłuszcz do blachy

» zobacz przepis

Strucla z dżemem

Forma potrawy: Ciasto

60dag (3 szklanki) mąki

3/4 szklanki mleka

5dag drożdży

10dag (5 łyżek) cukru

8dag margaryny

2 jaja

szczypta soli

10dag marmolady

30dag dżemu, tłuszcz do formy

» zobacz przepis

Użądlenie pszczoły

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

250g mąki

50g masła

20g drożdży

1/8 l mleka

łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki soli

skórka starta z 1 cytryny

Warstwa wierzchnia:

100g masła

125g miodu

200g płatkow migdałowych

2 łyżki śmietanki

Krem waniliowy:

1/2 l mleka

budyń waniliowy (na 1/2 l mleka)

30g cukru

150g masła

» zobacz przepis

Złocisty wieniec z jabłkami

Forma potrawy: Ciasto

3 duże jabłka

3 jajka

6 szt. biszkoptów

1/6 kostki masła

4-5 łyżek cukru

1 op. cukru pudru

cytryna

1/2 szkl. mleko

» zobacz przepis

Gruszki w cieście

Forma potrawy: Ciasto

6 gruszek

1 żółtko

1 łyżka mleka

1 łyżka masła

Ciasto:

250g mąki

175g masła

1 jajo

1 łyżka cukru pudru

3 łyżeczki mleka

sól

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.