Zupy z czosnkiem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono czosnek

Rosół węgierski z kury

Forma potrawy: Zupa

kura

włoszczyzna

5dag cebuli

2 ząbki czosnku

1 papryka

1 pomidor lub łyżeczka przecieru

pieprz, sól

1/2 kalafiora

1/2 szklanki zielonego groszku

2-3 suszone grzyby

3 litry wody

zielenina

» zobacz przepis

Zupa krem z dyni z kwiatami ogórecznika

Forma potrawy: Zupa

1,2kg miąższu dyni

1 cebula

2 rozgniecione ząbki czosnku

30g masła

1 litr lekkiego rosołu wołowego lub wody

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

sherry

1 opakowanie śmietany kremowej

4 kromki chleba tostowego

30g masła

30 kwiatów ogórecznika

» zobacz przepis

Zupa minestra

Forma potrawy: Zupa

2 cebule

ząbek czosnku

3 łyżki oleju

mały seler

2 małe marchewki

10dag fasolki szparagowej

1250ml rosołu

5 łyżek ryżu

puszka zielonego groszku

1 łyżka ketchupu

sól, pieprz

4 pomidory

4 łyżki tartego żółtego sera

» zobacz przepis

Zupa w dyni

Forma potrawy: Zupa

1 dynia wielkości piłki nożnej, z "ogonkiem"

2 cebule

50g masła

1 jabłko

czosnek

pieprz, sól

świeże ziele krwiściągu lub trybuli ogrodowej

1 1/2 l rosołu wołowego

olej z pestek dyni

śmietana

Do podania:

wino białe

» zobacz przepis

Gazpacho

Forma potrawy: Zupa

1 kromka razowego chleba

900ml soku pomidorowego

2 ząbki czosnku rozgniecione

odrobina sosu worcester

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:

1 czerwona lub zielona papryka, wypestkowana i pokrojona

1 cebula, pokrojona w plastry

czarne oliwki

grzanki

» zobacz przepis

Żurek

Forma potrawy: Zupa

3 l. - wody przegotowanej

1 - szklanka mąki owsianej

1 - szklanka mąki pszennej razowej

kromka razowego chleba

sól

5 - ząbków czosnku

5 - listków laurowych

» zobacz przepis

Zupa z dyni i porów

Forma potrawy: Zupa

2 szklanki pokrojonych na plastry porów (tylko części białe i jasno-zielone)

1 ząbek czosnku

2 łyżki dobrej oliwy

4 szklanki kawałków dyni, najlepiej małej, nie pomarańczowej

3 szklanki rosołu

2-3 liście lubczyku lub kostka maggi

liść bobkowy

1 łyżka sosu sojowego

sól, pieprz do smaku

» zobacz przepis

Czerwona zupa z wołowiny

Forma potrawy: Zupa

2 torebki ryżu białego (200 g)

25dag mielonej wołowiny

4 średniej wielkości cebule

ząbek czosnku

łyżka oleju

pół litra soku pomarańczowego

pół litra wywaru z warzyw lub kostki warzywnej

2 łyżki kwaśnej śmietany

łyżeczka zmielonego kminku

liść laurowy

pieprz

cukier

» zobacz przepis

Turecka zupa z soczewicy

Forma potrawy: Zupa

litr bulionu warzywnego

25dag czerwonej soczewicy

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 marchewka

1 łyżka masła

Sól

Curry

Kurkuma

Kolendra

3 łyżki przecieru pomidorowego

Ocet winny

Cytryna

» zobacz przepis

Zupa z fasoli

Forma potrawy: Zupa

pół kg. mięsa na rosół

lub kostka bulionowa + kiełbasa/parówka

pół kg. fasoli

2 ziemniaki

1 cebula

1 średnia marchewka

1-2 pomidory

olej

zielenina, czosnek

przyprawy

» zobacz przepis

Zupa fasolowa a la jokai

Forma potrawy: Zupa

200g fasoli suchej lub 300g świeżej

300g wędzonych żeberek wieprzowych

300g wędzonej kiełbasy

2 średnie marchewki

1 nieduży kawałek białej rzepy

1 cebula

2 zielone papryki

1 pomidor

160ml kwaśnej śmietany

3 łyżki smalcu

1 łyżka mąki

1 łyżeczka papryki

czosnek, liść laurowy

1 pęczek zielonej pietruszki

sól

Kluseczki (csipetke):

80g mąki

1 jajko

sól

» zobacz przepis

Zupa węgierska z kurczaka

Forma potrawy: Zupa

30dag kurczaka

2 łyżki oleju

2dag smalcu

cebula

ząbek czosnku

pół łyżeczki papryki

2 łyżki ketchupu

75dag ziemniaków

zielenina

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.