Gazpacho

Formy potrawy: zupa, potrawa wegetariańska, czas przygotowania: 15 min.

Składniki potrawy

1 kromka razowego chleba
900ml soku pomidorowego
2 ząbki czosnku rozgniecione
odrobina sosu worcester
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:
1 czerwona lub zielona papryka, wypestkowana i pokrojona
1 cebula, pokrojona w plastry
czarne oliwki
grzanki

Przyrządzanie

Do miksera wsypać pokruszony chleb, dodać sok pomidorowy, czosnek, sos worcester i 2 kostki lodu.

Przyprawić do smaku i miksować w celu uzyskania jednolitej konsystencji.

Sprawdzić smak, a następnie przelać do pojedynczych miseczek. Podawać natychmiast, wraz z ułożonymi na oddzielnych talerzykach dodatkami: papryką, cebulą, oliwkami i grzankami - każdy sam te dodatki wkłada do zupy wedle smaku.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cebula, Chleb (każdy rodzaj), Chleb razowy, Czosnek, Grzanka, grzanki, Oliwki, Papryka, Pieprz, Pomidor, Sól kuchenna, Worcester, sos