Zupy z przyprawami: przepisy i potrawy

cojemy.pl > Zupy > Zupy z przyprawami > Przepisy na potrawy > Strona numer 7

Zupy z przyprawami

Kolorem zielonym zaznaczono przyprawy

Chłodnik ogórkowy

Forma potrawy: Zupa

1 kostka rosołowa z drobiu

1 ogórek

300ml jogurtu naturalnego

1 łyżka pokrojonej mięty

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

Do przybrania:

gałązki mięty

plasterki ogórka

» zobacz przepis

Kwaśnica

Forma potrawy: Zupa

10dag grzybów suszonych (prawdziwki lub podgrzyby)

Kilka dość grubych plastrów wędzonego boczku

20dag wędzonej słoniny

? kg żeberek wieprzowych (surowych, wędzonych lub pieczonych w kminku)

pieprz

sól

kilka ziaren ziela angielskiego

czosnek utarty z solą

1kg kwaszonej kapusty

1 łyżka stołowa kminku

3 - 4 liście laurowe

4 ugotowane wcześniej ziemniaki

» zobacz przepis

Zupa mrożona truskawkowo-poziomkowo-malinowa

Forma potrawy: Zupa

25dag truskawek

15dag poziomek

10dag malin

10dag cukru

3 żółtka

1 szklanka śmietany

2 szklanki białego wina

skórka cytrynowa

cukier waniliowy

Do podania:

paluszki

lub ciasto biszkoptowe

» zobacz przepis

Chłodnik z ogórków małosolnych

Forma potrawy: Zupa

30dag ogórków małosolnych

0,5 l kwasu z ogórków

ząbek czosnku

szklanka śmietany

szklanka zsiadłego mleka

3 łyżki posiekanego koperku

2 łyżki posiekanego szczypiorku

cukier, sól

» zobacz przepis

Zupa grochowa

Forma potrawy: Zupa

30 - 40dag grochu

25dag włoszczyzny

15dag boczku wędzonego

1 - 0,5 litra wody

5dag cebuli

2dag tłuszczu

2dag mąki

majeranek

1-2 ząbki czosnku

sól

Do podania:

grzanki

» zobacz przepis

Zupa z boczkiem

Forma potrawy: Zupa

2 ziemniaki

1 marchewka

połowa selera

kostka rosołowa

3 cebule

2 łyżki oleju

5dag chudego boczku

sól

pieprz

100ml śmietany

koperek

» zobacz przepis

Zupa z cukinii

Forma potrawy: Zupa

3 ziemniaki

1 cukinia

4 pomidory

1 marchew

bulion w kostce

2 ząbki czosnku

pół łyżeczki kminku

sól

żółty ser do posypania

łyżka oleju

» zobacz przepis

Chłodnik z porów

Forma potrawy: Zupa

25dag białych części porów

2 duże ziemniaki (ok. 25 dag)

1 jabłko

3/4 szklanki jogurtu

łyżka masła

łyżeczka szczypiorku

pieprz i sól

» zobacz przepis

Zupa z kurczaka z grzybami

Forma potrawy: Zupa

1200ml bulionu z kury

150g gotowanych piersi z kurczaka

4 grzyby aromatyczne lub suszone prawdziwki

150g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego

3 łyżki sherry

sól, pieprz

2 łyżki zielonej siekanej pietruszki do przybrania

» zobacz przepis

Syryjski żur z soczewicy i szpinaku

Forma potrawy: Zupa

200g soczewicy

pół litra zimnej wody

2 cebule

olej

50g szpinaku

sok z jednej cytryny

sól, pieprz

zielenina

» zobacz przepis

Zupa-krem z pieczarek

Forma potrawy: Zupa

20dag pieczarek

1 litr rosołu z kury

20dag ugotowanego mięsa z kurczaka

2 łyżki zielonego groszku konserwowego

2 małe cebule

4 jajka

1 łyżka sherry

6 liści sałaty

pieprz, sól, sos sojowy

» zobacz przepis

Zupa krem z krewetek

Forma potrawy: Zupa

500g świeżych krewetek

1 mała cebula

45g mąki

30g masła

100ml wina

100ml śmietanki

1 łyżka przecieru pomidorowego

Bulion krewetkowo-rybny:

250g ryby

skorupki z krewetek

1 mała cebula

1 łodyga selera

1,2 litra wody

sól, pieprz

skórka z cytryny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.