Przetwory z warzywami: przepisy i potrawy

cojemy.pl > Przetwory > Przetwory z warzywami > Przepisy na potrawy > Strona numer 7

Przetwory z warzywami

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Dżem z kabaczka i imbiru

Forma potrawy: Przetwór

1,5kg kabaczka

1 duża cytryna

ok. 1kg cukru

7g mielonego imbiru

» zobacz przepis

Konfitura prababci z dyni

Forma potrawy: Przetwór

dynia

sok z cytryny

kieliszek araku

2 funty cukru

» zobacz przepis

Cukinia kiszona

Forma potrawy: Przetwór

cukinie

woda

sól

» zobacz przepis

Marynata z pomidorów i sera

Forma potrawy: Przetwór

50dag pomidorów (bardzo małych)

30dag sera mozzarella lub twardego sera feta

2 szklanki oliwy

4 łyżki octu winnego

1 pęczek świeżej bazylii lub 2 łyżeczki suszonej albo ziół prowansalskich

1 łyżka soli

pieprz

» zobacz przepis

Dżem dyniowo-jabłkowy

Forma potrawy: Przetwór

dynia,

kwaśne jabłka,

ew. sok z cytryny, cukier

» zobacz przepis

Czosnek w marynacie

Forma potrawy: Przetwór

1kg czosnku

sól

Na zalewę:

1 szkl. octu

1 szkl. wody

1 łyżka soli

2 łyżki cukru

szczypta cynamonu

ziarna pieprzu

ziele angielskie

liście laurowe

» zobacz przepis

Marmolada z dyni, jabłek i borówek

Forma potrawy: Przetwór

500g oczyszczonej dyni

1,5kg jabłek

500g borówek (ewentualnie przemrożonej jarzębiny albo żurawiny)

cukier do smaku (100–250 g)

» zobacz przepis

Marmolada dyniowo-bananowa

Forma potrawy: Przetwór

dojrzałe banany

miąższ dyni

cukier

» zobacz przepis

Wieloowocowe powidła

Forma potrawy: Przetwór

5kg śliwek

1,5kg dyni

400g żurawin

3 jabłka antonówki

» zobacz przepis

Konfitury agrestowe z ziołami

Forma potrawy: Przetwór

1,5kg agrestu białego

0,5kg cukru żelującego

liście świeżej bazylii

liście oregano

liście rozmarynu

liście mięty

odrobina pieprzu

» zobacz przepis

Pasztet z kurczaka, szynki i moreli

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

260g suszonych moreli

250g wędzonej szynki

100ml białego wina

250g świeżego boczku

500g piersi kurczaka

125ml śmietany

2 łyżki koniaku

1 jajo

1 łodyga selera naciowego

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka zielonego pieprzu

sól, pieprz, liść laurowy

tłuszcz do smarowania formy

» zobacz przepis

Chutney brzoskwiniowy

Forma potrawy: Przetwór, Sos

1kg brzoskwin

200g cebuli

1 łyżeczka soli czosnkowej

100g rodzynek

200ml octu winnego

1 opakowanie cukru żelującego

1 łyżeczka gorczycy

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka curry

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.