Przetwory z warzywami: przepisy i potrawy

cojemy.pl > Przetwory > Przetwory z warzywami > Przepisy na potrawy > Strona numer 3

Przetwory z warzywami

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Zimowa sałatka z cukinii

Forma potrawy: Przetwór, Sałatka lub surówka

4kg cukinii

1kg marchwi

20 dkg cebuli

4 łyżki soli

ziele angielskie

liść laurowy

pieprz ziarnisty

Zalewa:

4 szkl. wody

1/2 szkl. oleju

1 szkl. octu 10 %

1/2 łyżki soli

» zobacz przepis

Kalafiory w zalewie pomidorowej

Forma potrawy: Przetwór

60dag kalafiora

sól

cukier do smaku

2-3 szkl. przecieru pomidorowego

» zobacz przepis

Małosolniaki

Forma potrawy: Przetwór

kilogram małych ogórków gruntowych

główka czosnku

pęczek koperku

łyżka soli

litr wody

» zobacz przepis

Ogórki królewskie z miodem

Forma potrawy: Przetwór

ogórki

sól

2 szklanki wody

1 szklanka octu

2 szklanki cukru

1 łyżka miodu

koper

czosnek

gorczyca

» zobacz przepis

Cukinia pasteryzowana

Forma potrawy: Przetwór

1kg cukinii

0,75 litra wody

30g soli

10g cukru

10g kwasku cytrynowego

kilka gałązek kopru z nasionami

kilka ziaren pieprzu

100g cebuli

listek laurowy

» zobacz przepis

Czosnek wyborny

Forma potrawy: Przetwór

10 dużych główek czosnku

0,75 l wytrawnego, białego wina

0,15 l octu 10%

10 dkg cukru

5 łyżek oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek

1 łyżka soli

1 łyżka grubo mielonego pieprzu

liść laurowy, gałązka świeżego estragonu

opcjonalnie ostra papryka lub papryka chili

» zobacz przepis

Pasztet z marchewki

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1,75kg marchewki

1 litr rosołu z kostki

duży pęczek natki pietruszki

190g masła

2 łyżki cukru

100ml białego wina

4 jaja

4 łyżki mąki

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka utartej skórki cytrynowej

250ml gęstej śmietany

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

olej do smarowania formy

» zobacz przepis

Fasola szparagowa marynowana

Forma potrawy: Przetwór

Fasolka szparagowa 1,5 kg.

Cukier 3 płaskie łyżki

Ocet 10% 3/4 szklanki

Sól 1/2 łyżki

Woda 3 1/2 szklanki

Chrzan, koper

» zobacz przepis

Czosnek w zalewie ziołowej

Forma potrawy: Przetwór

300g młodego czosnku

1 litr osolonego wrzątku

3-4 duże gałązki kopru

3 łyżki cząbru

? białego wina

1/8 litra octu

łyżka soli

łyżeczka cukru

1/8 litra oliwy z oliwek

» zobacz przepis

Czarne oliwki marynowane

Forma potrawy: Przetwór

4-5 słoików czarnych oliwek

ok. 1 l oliwy extra vergine

3-4 ostre papryczki

główka obranego czosnku

5-6 liści laurowych

świeży tymianek

świeży rozmaryn

» zobacz przepis

Adżika

Forma potrawy: Przetwór

pół kilo papryki słodkiej

pół kilo papryki ostrej

pół kilo wyłuskanych orzechów włoskich

10 dużych główek czosnku

150ml oleju

4 łyżki octu

4 kopiate łyżki soli

» zobacz przepis

Pomidory z estragonem

Forma potrawy: Przetwór

kg średniej wielkości pomidorów

4 łyżki soli

2 łyżki oleju

kilka ziaren pieprzu

2 ząbki czosnku

listek laurowy

0,5 łyżeczki estragonu

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.