Przetwory z owocami: przepisy i potrawy

cojemy.pl > Przetwory > Przetwory z owocami > Przepisy na potrawy > Strona numer 3

Przetwory z owocami

Kolorem zielonym zaznaczono owoce

Czereśnie kandyzowane

Forma potrawy: Przetwór

1kg czereśni

1kg cukru

pół łyżeczki kwasu cytrynowego

lub 2 łyżki soku z cytryny

» zobacz przepis

Chutney pomidorowy z jabłkami

Forma potrawy: Przetwór

kg dojrzałych pomidorów

50dag kwaśnych jabłek

25dag białej cebuli

6 ząbków czosnku

kawałek świeżego imbiru

12dag rodzynek

2 małe ostre papryczki

mały kawałek cynamonu

łyżka ziaren gorczycy

1-2 łyżeczki zielonego pieprzu

pół łyżeczki soli

30dag brązowego cukru

półtorej szklanki czerwonego octu winnego

» zobacz przepis

Marmolada dyniowo-jabłkowa

Forma potrawy: Przetwór

500g dyni

500g niesłodzonego musu jabłkowego lub jabłek

sok i skórka z 1 cytryny

1kg cukru żelującego

» zobacz przepis

Konfitury z gruszek lipcowych

Forma potrawy: Przetwór

2kg oczyszczonych gruszek

1,5kg cukru

1 laska wanilii

łyżka octu

litr wody

sok z dużej cytryny

odrobina brandy lub winiaku

» zobacz przepis

Dżem dyniowo-jabłkowy

Forma potrawy: Przetwór

dynia,

kwaśne jabłka,

ew. sok z cytryny, cukier

» zobacz przepis

Chutney brzoskwiniowy

Forma potrawy: Przetwór, Sos

1kg brzoskwin

200g cebuli

1 łyżeczka soli czosnkowej

100g rodzynek

200ml octu winnego

1 opakowanie cukru żelującego

1 łyżeczka gorczycy

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka curry

» zobacz przepis

Chutney indiański

Forma potrawy: Przetwór

kg pomidorów

pęczek świeżej mięty

200g papryki

200g cebuli

120g rodzynek

150g winogron

2 ostre papryczki

łyżka musztardy

łyżeczka sproszkowanego anyżku

łyżeczka curry

łyżka soli

3 łyżki cukru

» zobacz przepis

Gruszki z imbirem

Forma potrawy: Przetwór

2kg gruszek twardych i mało dojrzałych

goździki

5dag korzenia imbiru świeżego

kawałek laski cynamonu (ok. 10 cm)

750-800ml ( 3 szklanki) octu winnego białego

750-800ml wody

50dag cukru

skórka z cytryny pokrojona w cieniutkie paski

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, świeżo startej

» zobacz przepis

Marynowane czereśnie

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

250ml wina białego wytrawnego

cynamon

czereśnie z ogonkami (jasne)

3-4 łyżki miodu

400g cukru

5 szt. goździków

5 szt. ziela angielskiego

1 łyżeczka soli

125ml octu winnego 6%

» zobacz przepis

Przystawka z moreli marynowanych

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1kg moreli

1 łyżka miodu

2 szklanki cukru

4-5 goździków

2-3 ziarnka pieprzu i ziela angielskiego

1/2 szklanki octu

» zobacz przepis

Krem kakaowy ze śliwek (nutella ze śliwek)

Forma potrawy: Przetwór, Inna potrawa

3kg śliwek

1kg cukru

3 cukry waniliowe (około 32 gramy)

od 10 do 25 dkg gorzkiego kakao dobrej jakości

» zobacz przepis

Konfitury z wiśni

Forma potrawy: Przetwór

1kg wiśni

1kg cukru

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.