Przekąski lub przystawki z nabiałem oraz jajami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono nabiał, tłuszcze oraz jaja

Kartofle faszerowane śledziami i prawdziwkami

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne, Przekąska lub przystawka

12 średniej wielkości kartofli

2 łyżki masła

3 łyżki śmietany

1 łyżka tartej bułki

1 pęczek siekanego koperku

tłuszcz do wysmarowania formy

Farsz:

150g solonych śledzi

5 dużych suszonych prawdziwków

3 kartofle

1 cebula

1 jajo

2 łyżki śmietany

sól, pieprz

1 łyżka masła

» zobacz przepis

Paszteciki z kurczakiem i pieczarkami

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

Ciasto półkruche:

400g mąki

200g masła

6 łyżek zimnej wody

sól

jajo do smarowania

tłuszcz do smarowania formy

Farsz:

300g pieczonego kurczaka

100g pieczarek

1,5 łyżki masła

2 żółtka

25ml białego wina

sól, pieprz, estragon

» zobacz przepis

Avocado z krewetkami

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

2 owoce avocado

300g mrożonych (lub z puszki) krewetek

3 łyżki majonezu

2 łyżki gęstej śmietany 18%

1/2 cytryny

25ml brandy lub whisky

1 łyżka pokrojonego koperku

sól, biały pieprz

sos worcestershire lub sos tabasco

» zobacz przepis

Szynka pieczona z winogronami

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

1,2kg szynki bez kości

po 30dag jasnych i ciemnych winogron

2 szkl. soku jabłkowego

50ml calvadosu (wódki)

100ml śmietany kremówki

2 łyżki oliwy

łyżka masła

cytryna

Dodatki:

sól, pieprz

rozmaryn, jałowiec

mąka ziemniaczana

» zobacz przepis

Zapiekanka ze szparagami

Forma potrawy: Zapiekane, Przekąska lub przystawka

4 kawałki chleba żytniego

1 pomidor

1 słoik szparagów

100g żółtego ostrego sera

2 łyżeczki musztardy

4 czarne duże oliwki

4 gałązki pietruszki

» zobacz przepis

Papryczki chilli nadziewane tuńczykiem

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

6 papryczek chilli (odmiana duża)

1 czerwona cebula

2 łyżki białego octu winnego

1 łyżka oleju

1 liść laurowy

1/4 łyżeczki oregano

1 ząbek czosnku

1/2 łyżeczki pieprzu, sól

80ml wody

Nadzienie:

2 kartofle

1 puszka (200 g) tuńczyka

1 biała cebula

1 łyżka soku z cytryny

120ml majonezu

1 łyżka czerwonego octu winnego

sól i pieprz

» zobacz przepis

Mus z grzybów

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

30g suszonych borowików

300g pieczarek

100ml śmietanki kremowej

300ml wywaru mięsnego

15g żelatyny

80ml madery (rodzaj wina)

1 duża cebula

1 łyżka masła

3 łyżki tartej bułki

sól, pieprz

Do przybrania:

100g kurek lub smardzów

» zobacz przepis

Duńskie bułeczki

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

4 podłużne, chrupiące bułeczki

75g masła lub margaryny

150ml kwaśnej śmietany

2 łyżki chrzanu w śmietanie

1 łyżka koperku, posiekanego

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

3 jabłka deserowe, wydrążone i pokrojone w plasterki

4 rolmopsy ze śledzia, pokrojone w paski

Do przybrania:

4 korniszony

» zobacz przepis

Szynka w miodzie

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

60dag szynki dobrej jakości

2 jaja

6 łyżek miodu

4 łyżki mąki kukurydzianej

3 łyżki oleju

sól

olej do smażenia

3 plastry ananasa do przybrania

» zobacz przepis

Pomidory i papryki nadziewane ryżem

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

4 zielone papryki

4 duże pomidory

1 cebula drobno pokrojona

2 łyżki zielonej pietruszki drobno pokrojonej

200g brązowego ryżu

25g rodzynków

6 łyżek oliwy z oliwek

1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego

400ml wrzącej wody

200ml soku pomidorowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka kubańska do kurczaka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

2 sałaty

4 pomarańcze

1/2 szklanki jogurtu

2-3 łyżki posiekanych orzechów

łyżka soku cytrynowego

cukier puder

» zobacz przepis

Duszona kukurydza

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

kolba kukurydzy

sól

olej

4 pomidory

natka pietruszki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.