Desery z owocami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono owoce

Deser brzoskwiniowy z czerwonym winem

Forma potrawy: Deser

50dag świeżych brzoskwiń lub puszka brzoskwiń

10dag migdałów

Sos:

kieliszek czerwonego wytrawnego wina (100 ml)

2 żółtka

2 łyżki cukru

» zobacz przepis

Lekki tort jabłkowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

8dag mąki

4dag mielonych orzechów włoskich

5 jajek

1/2 łyżeczki cynamonu

12dag cukru

szczypta soli

2 łyżki stopionego masła

Krem:

75dag czerwonych jabłek

sok z 1 cytryny

szklanka białego wina

7dag cukru

3 łyżeczki żelatyny

Dekoracja:

2 szklanki śmietany kremówki

3 łyżki cukru pudru

5dag prażonych, posiekanych orzechów włoskich

» zobacz przepis

Puchar z melona

Forma potrawy: Deser

2 dojrzałe, słodkie melony

10dag słodkich migdałów

100ml (wina) madery lub porto

4 gałązki świeżej mięty

» zobacz przepis

Krem serowy

Forma potrawy: Kolacja, Deser

2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego - 20 dag

100ml śmietany kremówki

100g migdałów

2 łyżeczki żelatyny

25dag mieszanki z owoców leśnych mrożonych

opakowanie galaretki o smaku owoców leśnych

» zobacz przepis

Smażone banany w miodzie

Forma potrawy: Deser

6 bananów

6-8 kulek lodów bakaliowych

10 łyżek mleka

10 łyżek gorzkiego kakao

2 łyżki miodu

olej

» zobacz przepis

Sorbet z mango

Forma potrawy: Drink lub koktajl alkoholowy, Deser

60dag mango (2 owoce)

100 ml Campari (10 łyżek)

60ml likieru pomarańczowego np.Curacao Triple Sec (6 łyżek)

1 łyżka skórki pomarańczowej

Do przybrania:

kilka cząstek mango lub pomarańczy

» zobacz przepis

Ananasy w karmelu

Forma potrawy: Deser

350g ananasa w plastrach, w naturalnym soku (z puszki)

175g cukru granulowanego

około 12 koktailowych wiśni

» zobacz przepis

Lody pistacjowe

Forma potrawy: Deser

100g zmielonych migdałów

50g posiekanych niesolonych orzeszków pistacjowych

2 łyżki wody różanej

1/2 litra lodów waniliowych

» zobacz przepis

Kisiel z żurawin

Forma potrawy: Deser

60dag żurawin

15dag cukru

3 łyżki mąki kartoflanej

1 litr wody

10dag konfitur z wiśni do przybrania

20dag bitej śmietany do przybrania

» zobacz przepis

Tort czekoladowy bez pieczenia

Forma potrawy: Deser, Ciasto

250g tartej czekolady dobrej jakości

180g cukru pudru

200g masła

4-5 łyżek bitej śmietany 30%

Masa orzechowa:

250g obranych orzechów włoskich lub laskowych

180g cukru pudru

5-6 łyżek bitej słodkiej śmietany 30%

Inne:

150ml śmietanki 30%

3 łyżki cukru pudru

posiekana smażona skórka cytrynowa i pomarańczowa

pistacja do przybrania

owoce kandyzowane (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Szarlotka po duńsku

Forma potrawy: Deser

1kg winnych jabłek

25dag tartej bułki

15dag masła lub niesolonej margaryny

10dag cukru pudru

250ml śmietany kremówki

mały słoik dżemu malinowego

zapach waniliowy

» zobacz przepis

Tort szampański z morelami

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Na biszkopt:

3 jajka

12dag cukru

szczypta soli

po 5dag mąki pszennej oraz ziemniaczanej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na nadzienie i do dekoracji:

4 łyżeczki żelatyny

2 puszki (po 425 ml) moreli

100ml wina musującego (słodkiego lub półwytrawnego)

80dag śmietany kremówki

3 cukry waniliowe

4 łyżki krokantu z orzechów

2dag bezów

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.