Dania główne z nabiałem oraz jajami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono nabiał, tłuszcze oraz jaja

Pilaw

Forma potrawy: Danie główne

225g ryżu błyskawicznego

3 strączki kardamonu, rozgniecione, lub 1/3 łyżeczki sproszkowanego

2 laski cynamonu

1 liść laurowy

sól

1 duża cebula pokrojona w plasterki

2 łyżki oleju

50g rodzynek

» zobacz przepis

Szaszłyki rybne

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

8 mrożonych filetów z dorsza bez ości, w połowie rozmrożonych

16 plasterków boczku bez skórki

16 liści laurowych

2 duże cytryny, pokrojone na ćwiartki i przepołowione

olej do posmarowania

» zobacz przepis

Filety rybne z avocado

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

olej do tzw. głębokiego smażenia

4 filety płastugi, dorsza lub łupacza (może być flądra), panierowane

2 dojrzałe avocado

1 cytryna

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

1 łyżka szczypiorku, posiekanego

Do przybrania:

gałązki pietruszki

» zobacz przepis

Roladki z karczku

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

ładny karczek - 6 plastrów

musztarda

ogórek kiszony pokrojony w plasterki

pieprz

przyprawa do mięsa z grilla

czosnek zmiażdzony-duży ząbek

oliwa

papryka czerwona

» zobacz przepis

Flaczki

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg flaków wołowych

wywar, 1 łyżeczka masła

włoszczyzna (2 marchewki, pietruszki, 1/2 selera oraz por)

5dag masła

4dag mąki

1 cebula

1/4 łyżeczki zmielonego imbiru

gałka muszkatołowa

sól, pieprz, ziele angielskie, listek laurowy

» zobacz przepis

Pstrągi po holendersku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Składniki określono na 6 porcji

3 średniej wielkości pstrągi

sok z połówki cytryny

butelka białego wytrawnego wina

3 małe cebulki

kilka gałązek suszonego tymianku

po garści świeżych liści bazylii i mięty

5 - 6 goździków

2 ząbki czosnku

liść laurowy

3 łyżki masła

2 łyżki mąki

2 szklanki bulionu

sól, pieprz

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

» zobacz przepis

Leczo węgierskie

Forma potrawy: Danie główne

30dag papryki czerwonej

30dag kiełbasy zwyczajnej

3 średnie cebule

30dag pomidorów

4 łyżki oleju roślinnego

mała ostra zielona papryczka

sól, vegeta

świeżo zmielony czarny pieprz

» zobacz przepis

Żebroczka

Forma potrawy: Danie główne

2kg ziemniaków

15dag ryżu

0,5 l mleka

10dag wędzonego boczku lub słoniny

ew. 20dag gotowanego mięsa

15dag cebuli

czosnek

majeranek

sól, pieprz

papryka w proszku (słodka, z niewielkim dodatkiem ostrej)

przyprawa do zup (w proszku)

» zobacz przepis

Zrazy bite - staropolskie

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

0,5kg - świeżych prawdziwków lub podgrzybków pokrojonych w grube kawałki

łyżeczka mąki

1kg - polędwicy wołowej

0,25 l - kwaśnej śmietany

0,75 l - bulionu wołowego

pieprz

sól

1kg - ziemniaków

» zobacz przepis

Bigos staropolski

Forma potrawy: Danie główne

szklanka czerwonego wytrawnego wina

5dag suszonych grzybów

0,5kg wędlin

1kg - mieszanych pieczonych mięs

5dag - słoniny

2 łyżki smalcu

2 kwaśne jabłka

kilka suszonych śliwek

1 duża cebula

2kg kiszonej kapusty

kilka liści laurowych

cukier

pieprz

sól

kilka ziaren jałowca

kilka ziaren ziela angielskiego

» zobacz przepis

Wątróbka z łososia

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

łyżka masła

1 duże jabłko

szczypta chilli

1 łyżka suszonego majeranku

pieprz

sól

500g wątróbki z łososia

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka zmielonego kminku

» zobacz przepis

Bogracz - gulasz węgierski

Forma potrawy: Danie główne

50dag wołowiny ( ew. wieprzowiny)

2 łyżki smalcu

1 łyżka słodkiej papryki w proszku

pieprz

sól

2 cebule

1 ząbek czosnku

kminek

40dag marchwi

1 świeża ostra papryka lub suszona suszka + 2 świeże słodkie papryki

40dag pietruszki

1-2 pomidory

60dag ziemniaków

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.