ładny karczek - 6 plastrów
musztarda
ogórek kiszony pokrojony w plasterki
pieprz
przyprawa do mięsa z grilla
czosnek zmiażdzony-duży ząbek
oliwa
papryka czerwona
Karczek pokroić w plastry, lekko rozbić zamarynować w oliwie z rozgniecionym czosnkiem i przyprawą do mięsa z grilla. Pokroić ogórek, paprykę w paski.
Mięso smarować musztarda z jednej strony , na tą stronę położyć plasterki ogórka i paprykę po pieprzyć, zwinąć w roladkę.
Smażyć na grillu albo zwyczajnie na patelni