Dania główne z olejem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono olej

Pikantne pulpety

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

450g mielonego mięsa jagnięcego

świeżo zmielony pieprz naturalny

2 ząbki czosnku, rozgniecione

2 łyżki garam masala

4 łyżki posiekanych liści kolendry

1 łyżka posiekanych liści mięty

1 jajko, ubite

olej do posmarowania

Do przybrania:

cytryna pokrojona w cząstki

Sos:

1 ogórek posiekany

150ml jogurtu naturalnego

Do przybrania:

listki mięty

» zobacz przepis

Strogonow z wątróbki

Forma potrawy: Danie główne

450g wątróbki jagnięcej, pokrojonej w paski

2 łyżki zwykłej mąki

1 łyżka słodkiej papryki

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

2 łyżki oleju

1 cebula, pokrojona w plastry

100g plasterków boczku bez skóry, pokrojonego w paski

2 łyżki brandy

150ml kwaśnej śmietany

Do przybrania:

posiekana zielona pietruszka

» zobacz przepis

Pilaw

Forma potrawy: Danie główne

225g ryżu błyskawicznego

3 strączki kardamonu, rozgniecione, lub 1/3 łyżeczki sproszkowanego

2 laski cynamonu

1 liść laurowy

sól

1 duża cebula pokrojona w plasterki

2 łyżki oleju

50g rodzynek

» zobacz przepis

Udka z kurczaka

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

8 udek z kurczaka

3 ząbki czosnku, rozgniecione

2 łyzki imbiru, świeżego, posiekanego

2 łyżki gram masala

szczypta kurkumy

150ml jogurtu naturalnego

2 łyżki oleju

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:

1 sałata, poszatkowana

1/2 ogórka w plastrach

1 mała cebulka, pokrojona w plasterki

Do przybrania:

cytryna pokrojona w cząstki

» zobacz przepis

Szaszłyki rybne

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

8 mrożonych filetów z dorsza bez ości, w połowie rozmrożonych

16 plasterków boczku bez skórki

16 liści laurowych

2 duże cytryny, pokrojone na ćwiartki i przepołowione

olej do posmarowania

» zobacz przepis

Filety rybne z avocado

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

olej do tzw. głębokiego smażenia

4 filety płastugi, dorsza lub łupacza (może być flądra), panierowane

2 dojrzałe avocado

1 cytryna

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

1 łyżka szczypiorku, posiekanego

Do przybrania:

gałązki pietruszki

» zobacz przepis

Faworki schabowe z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

schab 60 dag

ziemniaki 0,5 kg

Marynata

olej 100 ml

ocet winny 1 łyżeczka

kolendra, świeża, posiekana 2 łyżki

czosnek 2 ząbki

Przyprawa vegeta śródziemnomorska pikantna 1 łyżka

Sos

pasta warzywna "ajvar" 10 dag

majonez 10 dag

jajka ugotowane na twardo 3 szt

natka pietruszki posiekana 2/3 łyżki

pieprz

» zobacz przepis

Paprykarz z wątróbki

Forma potrawy: Danie główne

40dag - cielęcej lub wieprzowej wątróbki

2 - cebule

1 - łyżka słodkiej papryki mielonej

0,3 l - bulionu

0,2 l - kwaśnej śmietany

1 - łyżka masła

1 - łyżka oleju

0,5 - łyżki mąki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Leczo węgierskie

Forma potrawy: Danie główne

30dag papryki czerwonej

30dag kiełbasy zwyczajnej

3 średnie cebule

30dag pomidorów

4 łyżki oleju roślinnego

mała ostra zielona papryczka

sól, vegeta

świeżo zmielony czarny pieprz

» zobacz przepis

Wołowina duszona w piwie

Forma potrawy: Danie główne

1kg - wołowiny na pieczeń

6 - sporych cebul posiekane

1/2 l - jasnego lekkiego piwa

2 - łyżki oleju

2 - łyżki masła

1- łyżeczka mąki

2 - łyżki gruboziarnistej musztardy np. francuskiej

1 - łyżeczka cukru

sól, pieprz

8 - kromek chleba

» zobacz przepis

Udziec jagnięcy marynowany

Forma potrawy: Danie główne

Ok. 1,5kg udźca jagnięcego (młodego)

1 łyżeczka ziela angielskiego

3 cebule

10 ząbków czosnku

2 duże marchewki

3 pietruszki

1 seler

4 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy

kilkanaście ziaren jałowca

2 łyżki octu

pieprz

sól

kilkanaście liści laurowych

» zobacz przepis

Zrazy diabelskie z karkówki

Forma potrawy: Danie główne

ogórek konserwowy

5 pieczarek

4 plastry karkówki dość cienkie

mąka pszenna

olej

2 plasterki żółtego sera

cukier

musztarda

pieprz

5 łyżeczek przecieru pomidorowego

przyprawa orientalna kuronia

sól

1 cebula

1 marchew dość duża

2 papryczki chili

1 seler

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.