cojemy.pl > Dania główne > Zrazy diabelskie z karkówki
CiastaCiasta
Dania główneDania główne
Dania na grillaDania na grilla
Dania rybneDania rybne
DeseryDesery
Drinki i koktajle alkoholoweDrinki i koktajle alkoholowe
Inne potrawyInne potrawy
Koktajle bezalkoholoweKoktajle bezalkoholowe
KolacjeKolacje
NapojeNapoje
Przekąski lub przystawkiPrzekąski lub przystawki
PrzetworyPrzetwory
Sałatki lub surówkiSałatki lub surówki
SosySosy
ZapiekaneZapiekane
ZupyZupy
ŚniadaniaŚniadania
AlkoholeAlkohole
GrzybyGrzyby
Inne składnikiInne składniki
Makarony, mąki, kasze, zbożaMakarony, mąki, kasze, zboża
MięsaMięsa
Nabiał, tłuszcze oraz jajaNabiał, tłuszcze oraz jaja
NapojeNapoje
OwoceOwoce
PieczywaPieczywa
PrzyprawyPrzyprawy
Ryby i owoce morzaRyby i owoce morza
SosySosy
SłodyczeSłodycze
WarzywaWarzywa

wyszukaj przepisy wg. składników, na przykład: Przepisy z pstrągiem ale bez cytryny

Zrazy diabelskie z karkówki

Formy potrawy: danie główne

Składniki potrawy

ogórek konserwowy
5 pieczarek
4 plastry karkówki dość cienkie
mąka pszenna
olej
2 plasterki żółtego sera
cukier
musztarda
pieprz
5 łyżeczek przecieru pomidorowego
przyprawa orientalna kuronia
sól
1 cebula
1 marchew dość duża
2 papryczki chili
1 seler

Przyrządzanie

Popieprzyć plastry karkówki, posmarować musztardą, położyć na każdy plaster kawałek ogórka, żółtego sera, pół papryczki chili, zrolować, związać nitką, podsmażyć marchewkę w talarkach, selera w paskach, cebulę w krążkach, pieczarki.
 
Po jakimś czasie dodać zrazy obsmażyć, dolać nieco wody, poddusić pod przykryciem aż karkówka zmięknie, pod koniec dodać sos zrobiony w filiżance: 4 łyżki przecieru pomidorowego, pół łyżeczki mąki, pół łyżeczki cukru, 2 łyżeczki przyprawy kuronia orientalnej, uzupełnić filiżankę wodą do pełna, wlać na patelnię, zamieszać.
 
Podawać z ryżem i czerwonym winem np. sofia melnik.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cebula, Cukier, Karkówka (każdy rodzaj), Marchew, Musztarda, Mąka pszenna (zwykła), Ogórek, Olej, Papryka, Papryka chili, Pieczarki, Pieprz, Pomidor, Seler, Ser żółty, Sól kuchenna

Podobne przepisy

Zrazy z grzybami i śmietaną

Forma potrawy: Danie główne
800g wołowiny bez kości (zrazówki)
6 suszonych grzybów
300g kartofli
200ml śmietany
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
sól, pieprz
» zobacz przepis

Karkówka z grilla pyszności

Forma potrawy: Danie na grilla
1kg karkówki
1 czubata łyżeczka ziół (jałowiec, ziele angielskie, rozmaryn, majeranek)
2-3 ząbki czosnku
sól
pieprz do smaku
1/2 litra wody
150ml octu
15dag cebuli
1-2 listki laurowe
» zobacz przepis

Zrazy zawijane w sosie grzybowym

Forma potrawy: Danie główne
90dag wołowiny z udzca lub polędwicy
20dag boczku
3dag suszonych grzybów
7dag korniszonów
1 cebula
2 kromki bułki bez skórki
150ml śmietany
1 jajo
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
» zobacz przepis

Zrazy bite - staropolskie

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne
0,5kg - świeżych prawdziwków lub podgrzybków pokrojonych w grube kawałki
łyżeczka mąki
1kg - polędwicy wołowej
0,25 l - kwaśnej śmietany
0,75 l - bulionu wołowego
pieprz
sól
1kg - ziemniaków
» zobacz przepis

Zrazy z kaszą gryczaną

Forma potrawy: Danie główne
2 saszetki kaszy gryczanej Cenos
30dag wołowiny
4 plasterki wędzonego boczku
4 ogórki
cebula
olej
sól i pieprz
wykałaczki
» zobacz przepis

Zrazy z kury po polsku

Forma potrawy: Danie główne
2 piersi z kurczaka
5dag tłuszczu
3dag mąki
8 grzanek z bułki pszennej
3 jaja
3dag szynki
2dag groszku konserwowego
15dag pasztetu z wątróbki
tłuszcz do grzanek
sól, pieprz
» zobacz przepis

Zrazy staropolskie koronne

Forma potrawy: Danie główne
70dag wołowiny bez kości
pieprz
15dag cebuli
2dag grzybów suszonych
5dag chleba razowego
4dag smalcu
sól

Farsz:
15dag cebuli
5dag chleba czerstwego
2dag masła
pieprz, sól

Do podania:
kasza
» zobacz przepis

Zrazy wołowe po hultajsku

Forma potrawy: Danie główne
50dag wołowiny bez kości
tłuszcz
1dag mąki
10dag parówek cienkich
4dag chrzanu
10dag sera żółtego
sól, pieprz
cukier
sok z cytryny

Do podania:
ryż
» zobacz przepis

Zrazy wołowe ambasador

Forma potrawy: Danie główne
50dag wołowiny bez kości
tłuszcz
1dag mąki
100ml czerwonego wytrawnego wina
żółtko
2dag tartego razowego chleba
5dag ketchupu
10dag groszku konserwowego
sól, pieprz

Do podania:
ryż
surówki
» zobacz przepis

Sos urodzinowy

Forma potrawy: Sos
olej roślinny
sos diabelski (keczup)
musztarda
pieprz
sól
cebula
ogórek surowy
papryka czerwona
» zobacz przepis

Potrawka urodzinowa

Forma potrawy: Danie główne
boczek pieczony
schab świnski surowy
olej roślinny
ser żółty ostry
sos diabelski (keczup)
przyprawa do mięsa z grilla
sól
cebula
» zobacz przepis

Zrazy po makowsku

Forma potrawy: Danie główne
80dag schabu
10dag pasztetu
5dag wątroby wieprzowej lub cielęcej
10dag pieczarek
1/2 szklanki wody lub wywaru z warzyw
10dag ketchupu
10dag smalcu
8dag cebuli
1dag mąki
sól, pieprz

Do podania:
ziemniaki
» zobacz przepis
↑ wróc do góry ↑
Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.