Dania główne z olejem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono olej

Pstrąg w migdałach

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 sprawione pstrągi

1kg ziemniaków

15dag płatków migdałów

2 jajka

cytryna

pęczek natki

po 5 łyżek mąki i masła

3 łyżki oleju

sól

koperek i cytryna do dekoracji

» zobacz przepis

Pierś kurczaka z serem

Forma potrawy: Danie główne

4 połówki piersi kurczaka (filety) lub 4 sznycle cielęce

4 słupki ostrego żółtego sera o wysokości 7-8 cm i szerokości 1,5 cm

4 łyżki startego żółtego sera (razem ok. 25 dag)

1 łyżka masła

2 łyżki ziół (gotowej mieszanki do kurczaka lub zmieszanych: oregano, majeranku, tymianku i pieprzu ziołowego)

1 jajko

2 łyżki mąki

3 łyżki tartej bułki

olej do smażenia

sól

pieprz

Do podania:

ryż lub frytki

surówka

» zobacz przepis

Gęś po malajsku

Forma potrawy: Danie główne

pół gęsi

cebula

sok z połowy cytryny

łyżka wiórków kokosowych

pół szklanki śmietany

4 banany

po pół łyżeczki do kawy zmielonego cynamonu, imbiru, goździków i kardamonu

łyżeczka curry

olej, pieprz, sól

» zobacz przepis

Gęsie udka z jabłkami i sosem śliwkowym

Forma potrawy: Danie główne

4 udka gęsie

20dag cebuli

400ml rosołu drobiowego (z kostki)

łyżeczka majeranku

2 duże jabłka

1-2 łyżki mąki, sól, pieprz

12 suszonych śliwek (bez pestek)

2-3 łyżki calvadosu (niekoniecznie)

2 łyżki tłuszczu do smażenia

» zobacz przepis

Dynia na sposób wschodni

Forma potrawy: Danie główne

500g dyni

1 biała cebula

2 łyżki oleju sezamowego

1 czerwona papryczka chili

1/2 łyżeczki przyprawy chili

sól

Do podania:

ryż lub pieczywo

» zobacz przepis

Danie jednogarnkowe z dynią i wieprzowiną

Forma potrawy: Danie główne

500 - 600g miąższu dyni pokrojonego w kostkę

2 pory pokrojone w krążki

1 pęczek zielonej pietruszki drobno posiekany

posiekane świeże zioła (według upodobania)

2 drobno posiekane ząbki czosnku

600g posiekanej wieprzowiny

3 łyżki oleju

1 liść laurowy

200ml bulionu

100ml białego wina

1 łyżka octu winnego

sól, pieprz

100g kwaśnej śmietany

» zobacz przepis

Gulasz z grzybów

Forma potrawy: Danie główne

75dag grzybów

25dag papryki

15dag pomidorów

10dag cebuli

5dag słoniny lub oleju

sól, pieprz

zielenina

» zobacz przepis

Kurczak z kuskusem

Forma potrawy: Danie główne

1 szklanka kaszy kuskus

2 piersi z kurczaka

1 czerwona cebula

1 marchewka

2 ząbki czosnku

1 puszka czerwonej fasoli

1 łyżeczka białego pieprzu

1/4 łyżeczki curry

1 łyżka słodkiej papryki

olej do smażenia

2 łyżki masła

posiekana natka pietruszki

» zobacz przepis

Wieprzowina po indonezyjsku

Forma potrawy: Danie główne

1 łyżka oleju

450g chudej wieprzowiny bez kości, pokrojonej w paski

50g świerzego imbiru, pokrojonego w plastry

2 ząbki czosnku, rozgniecione

1/4 łyżeczki proszku chilli

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

175g czerwonej papryki z puszki, odsączonej i pokrojonej w plastry

225g obranych krewetek

1 pęczek dymki, każda cebulka przepołowiona i pocięta wzdłuż

» zobacz przepis

Chilli con carne (wersja 2)

Forma potrawy: Danie główne

1 łyżka oleju

900g mielonej wołowiny

2 cebule, posiekane

1-2 łyżki chilli w proszku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

600ml bulionu wołowego

850g czerwonej fasoli z puszki, odsączonej i wypłukanej

2 łyżki koncentratu pomidorowego

4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Do podania:

ciepła bagietka

» zobacz przepis

Kurczak tagliatelle

Forma potrawy: Danie główne

450g zielonego marakonu wstążki

sól

4 piersi z kurczaka, bez kości

1 łyżka oleju

225g małych grzybków, np. pieczarki lub kurki

275g skondensowanej zupy z kurczaka z puszki

3 łyżki wytrawnej sherry

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do posypania:

słodka papryka

» zobacz przepis

Kulebiak - pieróg z farszem z kapusty i grzybów

Forma potrawy: Danie główne

2 szklanki mąki pszennej

3dag drożdży

2 żółtka

8dag (1/3kostki) masła roślinnego

szczypta soli, szczypta utartej gałki muszkatałowej

1/2 szklanki ciepłego mleka

Farsz:

5dag suszonych grzybków

0,5kg kapusty kiszonej

1 duża cebula

łyżka oleju, 2 jajka

sól, pieprz, kminek

tłuszcz do wysmarowania formy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.