Dania główne z mięsem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mięsa

Kasza gryczana po gospodarsku

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

20dag kaszy gryczanej

400ml wywaru z mięsa

1/2 białka

20dag jabłek

10dag słoniny

25dag ziemniaków

8dag cebuli

sól, pieprz

» zobacz przepis

Dorsz po katalonsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg filetów z dorsza

10dag szynki

500ml bialego pólwytrawnego wina

4 łyżki oleju

1 łyżka smalcu

2 duże ząbki czosnku

1 duża cebula

2 bakłażany

1 cukinia

3 czerwone papryki

6 pomidorów

2 liście laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

Quiche z kurkami

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Ciasto

Ciasto:

20dag masła

jajko

30dag mąki

odrobina soli

foremka do quiche

Nadzienie:

0,5kg kurek

olej

3 cebule

1-2 ząbki czosnku

rozmaryn, pieprz

15dag sera gouda lub podobnego

boczek (niekoniecznie)

Sos:

100ml śmietany

100ml mleka

4 jajka

pieprz, sól

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Tuńczyk z czarnymi oliwkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg tuńczyka

2 duże cebule

750g dojrzałych pomidorów

5 łyżek oleju

150ml wina (sherry lub jerez)

100g czarnych oliwek

100g szynki (serrano lub westfalskiej)

1 ząbek czosnku

1 łyżka mąki

1/2 łyżeczki mielonej czerwonej papryki

sól, pieprz

olej do smażenia

» zobacz przepis

Selery faszerowane

Forma potrawy: Zapiekane, Inna potrawa, Danie główne

4 selery

mleko

15dag pieczarek

10dag szynki

tłuszcz

5dag ketchupu

8dag sera żółtego

zielenina

sól, pieprz

» zobacz przepis

Gulasz z marchewką

Forma potrawy: Danie główne

40dag makaronu wstążki

sól, świerzo zmielony pieprz

10dag marchewek

5dag pieczarek

1 dymka

1 cienki sznycel wieprzowy (około 10 dag)

1 łyżeczka oleju

60ml bulionu

3-4 łyżki sosu sojowego

» zobacz przepis

Szparagi z sosem holenderskim

Forma potrawy: Danie główne

2kg białych szparagów

2 pomidory

1/2 pęczka bazylii

125g masła

1 żółtko, sól

2 łyżeczki soku z cytryny

czarny pieprz

150g surowej szynki wędzonej pokrojonej w cienkie plasterki

» zobacz przepis

Szaszłyczki z wątróbek drobiowych

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

0,5kg wątróbek drobiowych

1 owoc mango

50g orzechów ziemnych

1 ząbek czosnku

1 mała cebula

2 suszone papryczki chilli

50g masła orzechowego

1 kawałek cynamonu

1 łyżeczka utartej skórki cytrynowej

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki sosu sojowego

3 łyżki cukru

3 łyżki oleju

Do podania:

ryż,

sos sa-teh

» zobacz przepis

Suflet z kalafiora

Forma potrawy: Danie główne

50dag mrożonych różyczek kalafiora

ok. 50g wędzonej słoniny

50dag pureé ziemniaczanego (może być z torebki)

zmielona gałka muszkatołowa

świeży zmielony pieprz

15dag mrożonych, drobno pokrojonych porów

4 średniej wielkości pomidory

25g masła

20g mąki

1/2 litra mleka

20dag żółtego sera

szczypta soli

łyżka posiekanej natki pietruszki

masło do posmarowania formy

» zobacz przepis

Żebroczka

Forma potrawy: Danie główne

2kg ziemniaków

15dag ryżu

0,5 l mleka

10dag wędzonego boczku lub słoniny

ew. 20dag gotowanego mięsa

15dag cebuli

czosnek

majeranek

sól, pieprz

papryka w proszku (słodka, z niewielkim dodatkiem ostrej)

przyprawa do zup (w proszku)

» zobacz przepis

Zrazy bite - staropolskie

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

0,5kg - świeżych prawdziwków lub podgrzybków pokrojonych w grube kawałki

łyżeczka mąki

1kg - polędwicy wołowej

0,25 l - kwaśnej śmietany

0,75 l - bulionu wołowego

pieprz

sól

1kg - ziemniaków

» zobacz przepis

Potrawa chińska o 5 smakach

Forma potrawy: Danie główne

20dkg schabu

4 pieczarki

olej

cukier

pół kostki bulionowej wołowej Knorra

pieprz biały

przyprawa chińska o 5 smakach

sól

imbir

1 marchewka

pół papryki

ryż na dwie osoby

pół selera

papryka w proszku ostra

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.