Ciasta z migdałami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono migdały

Tort daktylowy

Forma potrawy: Ciasto

150g daktyli

150g migdałów

5 białek

50g kandyzowanej skórki pomarańczowej

150g cukru pudru

50g biszkoptów

100ml białego wina

sok i skórka z 1 cytryny

Do przełożenia:

150g konfitur figowych, morelowych lub pomarańczowych

Lukier:

50g cukru pudru

sok z 1/2 cytryny

» zobacz przepis

Strudel z nadzieniem migdałowym

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

350g mąki

1 duże lub 2 małe żółtka

2 łyżki smalcu

2 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki octu winnego

5 łyżek tartej bułki do posypania ciasta

2 łyżki smalcu do posmarowania ciasta

tłuszcz do posmarowania formy

Nadzienie:

300g migdałów

300ml mleka

180g cukru

2 łyżki mąki

9 łyżek dżemu malinowego

4 jajka

» zobacz przepis

Strucla z makiem i migdałami

Forma potrawy: Ciasto

250g zmielonego maku

pół litra mleka

opakowanie budyniu waniliowego

łyżka miękkiego masła

żółtko

Lukier:

białko

100g cukru

200g cukru pudru

2 łyżki prażonych płatków migdałowych

sok z jednej cytryny

Ciasto drożdżowe:

500g mąki

30g drożdży

50g cukru

1/4 litra mleka

2 jajka

150g masła

sól

35g słodkich i 15g gorzkich, obranych migdałów

otarta skórka z 1 cytryny

masło do posmarowania blachy

» zobacz przepis

Migdałowiec

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto 1:

2,5 szkl. mąki

1 margaryna

6 żółtek

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

Ciasto 2:

6 białek

3/4 szkl. cukru kryształ

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

15dag orzechów włoskich (posiekanych)

Krem:

1 kostka margaryny

1 puszka mleka skondensowanego (słodkiego)

2 łyżeczki kakao

paczka płatków migdałowych do posypania

» zobacz przepis

Pomarańczowe płatki

Forma potrawy: Deser, Ciasto

200g cukru pudru

100g migdałowych płatków

50g mąki

pomarańcza

100g masła

Do podania (opcjonalnie):

szampan

» zobacz przepis

Tort pomarańczowy

Forma potrawy: Ciasto

280g migdałów

200g cukru pudru

5-6 jaj

sok i skórka starta z 2 pomarańczy

8 łyżek tartej bułki

Lukier:

200g cukru pudru

sok z 1 pomarańczy

Inne:

masło i mąka do tortownicy

kandyzowane lub zwykłe pomarańcze do przybrania

smażona skórka pomarańczowa do przybrania

» zobacz przepis

Ciastka ze śliwkami

Forma potrawy: Ciasto

Krem budyniowy:

300ml mleka

1 budyń waniliowy

3 łyżki cukru

aromat rumowy

25dag białego sera

Ciasto serowe:

15dag białego sera

po 6 łyżek mleka, oleju i cukru, szczypta soli

otarta skórka z 1 cytryny

30dag mąki

1 proszek do pieczenia

1 żółtko

łyżeczka śmietany

3 łyżki płatków z migdałów

2-3 duże czerwone śliwki

pół torebki galaretki wiśniowej lub malinowej

pół szklanki soku z wiśni

» zobacz przepis

Mazurek pomarańczowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

1 łyżka śmietany

sól

Masa pomarańczowa:

4 pomarańcze

1 cytryna

150g cukru pudru

100g migdałów

» zobacz przepis

Pakowaniec

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

500g mąki

250ml mleka

60g drożdży

120g cukru

100g masła

4 żółtka

skórka cytrynowa

wanilia

100g rodzynków

sól

Masa orzechowa oraz migdałowa:

po 200g orzechow włoskich i migdałów

po 200g cukru pudru

po 2 białka

wanilia

Bakalie:

po 150g daktyli, fig i smażonej skórki pomarańczowej

600g konfitur (z wiśni lub róży)

Inne:

1 jajko do posmarowania ciasta

tłuszcz i mąka do formy

» zobacz przepis

Muszelki rumowe

Forma potrawy: Ciasto

półtorej szklanki mąki (ok. 25 dag)

9 czubatych łyżek cukru pudru (ok. 18 dag)

6 płaskich łyżek masła lub margaryny (ok. 13 dag)

4 czubate łyżki cukru

1 jajko

1 torebka cukru waniliowego

8dag mielonych migdałów

3dag rodzynek

1/3 buteleczki aromatu rumowego

3 łyżki marmolady z czerwonej porzeczki

1 łyżka rumu

mąka do posypania blatu

tłuszcz do blachy

» zobacz przepis

Użądlenie pszczoły

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

250g mąki

50g masła

20g drożdży

1/8 l mleka

łyżeczka cukru

1/2 łyżeczki soli

skórka starta z 1 cytryny

Warstwa wierzchnia:

100g masła

125g miodu

200g płatkow migdałowych

2 łyżki śmietanki

Krem waniliowy:

1/2 l mleka

budyń waniliowy (na 1/2 l mleka)

30g cukru

150g masła

» zobacz przepis

Tort porzeczkowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

25dag mąki

10dag cukru

2 żółtka

125g masła

skórka z 1/2 sparzonej cytryny

Nadzienie:

1/2kg dojrzałych porzeczek

3 białka

15dag cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej

50g posiekanych migdałów

20g bułki tartej

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.