Ciasta z cytryną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cytryna

Tort czekoladowy po polsku

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 16 porcji:

250g gorzkiej czekolady

12 jaj

100g cukru

250g zmielonych migdałów ze skórką

Masa migdałowa:

250g zmielonych migdałów bez skórki

150g cukru

250ml wody

3-4 łyżeczki soku z cytryny

1 łyżeczka startej wanilii

Polewa czekoladowa:

150g gorzkiej tartej czekolady

100g cukru pudru

2 łyżki masła

125ml słodkiej śmietanki 30%

1 łyżka rumu

Inne:

masło i mąka do tortownicy

» zobacz przepis

Mazurek biszkoptowy z suszonymi śliwkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

5 jaj

15dag (8 łyżek) cukru

10dag ( 1/2 szklanki) mąki pszennej

2dag (1 łyżka) mąki ziemniaczanej

4dag margaryny

15dag suszonych śliwek

tłuszcz i tarta bułka do formy

Lukier:

1 białko

10dag (5 łyżek) cukru pudru

łyżeczka soku z cytryny lub kwasek cytrynowy

» zobacz przepis

Racuchy z owocami

Forma potrawy: Ciasto

3 dkg drożdży

1 szklanka mleka

1 łyżka cukru

30 dkg mąki

2 jajka

otarta skórka z cytryny

olej do smażenia

cukier puder do posypania

Owoce np.:

wiśnie kandyzowane

rodzynki

jabłka

jagody

gruszki

banany

» zobacz przepis

Strucla z makiem

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto drożdżowe:

35dag mąki

12dag masła lub margaryny

3 żółtka

10dag cukru

5dag drożdży

skórka otarta z 1 cytryny

1/2 szklanki ciepłego mleka

Nadzienie:

50dag mąki

1 litr mleka

12dag masła

3/4 szklanki miodu

4 jajka

15dag cukru

10 posiekanych orzechów włoskich

10dag posiekanych migdałów

15dag rodzynek

1/3 - 1/2 filiżanki drobno pokrojonej smażonej skórki pomarańczy

2 opakowania cukru waniliowego lub 1/2 rozdrobnionej laski wanilii

1 kieliszek rumu lub koniaku

» zobacz przepis

Prosty tort bananowy

Forma potrawy: Ciasto

3 banany

25 dkg masła lub margaryny

2 łyżeczki cukru pudru

1 jajo

1 galaretka cytrynowa

» zobacz przepis

Beza z mango

Forma potrawy: Ciasto

białka z 7 jajek

250g cukru

350g cukru pudru

1 łyżeczka białego octu winnego

4 mango

Krem:

500ml mleka

100g cukru

4 żółtka

1 łyżeczka skórki startej z cytryny

1,5 łyżki mąki kukurydzianej

0,5 łyżki mąki kartoflanej

30ml brandy

sól

» zobacz przepis

Placek z agrestem

Forma potrawy: Ciasto

Składniki na 24 kawałki (kostki):

3dag drożdży

20dag cukru

sól

40dag mąki

1 jajko

1 cukier waniliowy

10dag masła

200ml mleka

50dag twarogu

1 słoik (720 ml) agrestu

7 jajek

1 budyń waniliowy (na 0,5 l)

otarta skórka z 1 cytryny

5dag płatków migdałów

1 łyżka cukru pudru

tłuszcz do posmarowania blachy

» zobacz przepis

Kolorowy placek śliwkowy

Forma potrawy: Ciasto

1,5kg śliwek węgierek

75dag śliwek mirabelek

25dag masła

20dag cukru

opakowanie cukru waniliowego

6 jajek

50dag mąki

opakowanie proszku do pieczenia

1/2 szklanki śmietany

łyżeczka soku z cytryny

1/2 łyżeczki cynamonu

sól

» zobacz przepis

Sękacz

Forma potrawy: Ciasto

40 żółtek

1kg mąki

1kg masła

1kg śmietany

sok z cytryny

1kg cukru

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.