Zupy z mlekiem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mleko

Zupa z dyni makaronowej

Forma potrawy: Zupa

1kg dyni makaronowej

1/2 małego selera

1 por

1 litr bulionu z kostki

4 łyżki masła

1 szklanka mleka

gałka muszkatołowa

sól, pieprz

koperek

» zobacz przepis

Zupa z płatków owsianych z cynamonem

Forma potrawy: Zupa

1/2 litra wody

sól

1/2 łyżeczki startego cynamonu

8 łyżek płatków owsianych

3/4 litra mleka

2 jabłka

cukier

» zobacz przepis

Zupa z cukini

Forma potrawy: Zupa

600g małych cukini

1 litr mleka

0,5 l bulionu z kury

3 łyżki masła

1 mała cebula

1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

1 łyżka drobno pokrojonej kolendry lub zielonej pietruszki

sól

» zobacz przepis

Kremowa kukurydza

Forma potrawy: Zupa, Przekąska lub przystawka

50g masła lub margaryny

1 łyżka mąki zwykłej

150ml mleka

225g słodkiej kukurydzy, mrożonej

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

4 łyżki gęstej kremówki

1 łyżka wytrwanej sherry

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Do przybrania:

gałązki zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Zupa pieczarkowa nr 2

Forma potrawy: Zupa

30dag pieczarek

włoszczyzna

1 łyżka tłuszczu

1 cebula

sól, pieprz

1 łyżka mąki

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki śmietany

6 pokrojonych ziemniaków

zielenina

» zobacz przepis

Zupa kalafiorowa po belwedersku

Forma potrawy: Zupa

1 l wywaru z warzyw

1/2 l mleka

60dag kalafiorów

20dag pieczarek

2 żółtka

2dag mąki

zielenina

sól, pieprz

sok z cytryny

» zobacz przepis

Zupa kalafiorowa

Forma potrawy: Zupa

50dag kalafiora

25dag włoszczyzny

1 3/4 l wody

1/4 l mleka

2dag tłuszczu

3dag mąki

sól

1-2 żółtka

1 łyżka siekanego koperku

» zobacz przepis

Zupa dyniowa indian pueblo

Forma potrawy: Zupa

1 łyżka masła lub oleju

posiekany miąższ 2 pomidorów (bez skórki i pestek)

1 posiekana zielona papryka

1 duża posiekana cebula

1 łyżeczka suszonej mięty

1/2 łyżeczki cukru

1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

350g dyni, pokrojonej w kostkę i ugotowanej

500ml rosołu z kury

1 łyżka mąki

120ml śmietany lub mleka

posiekana świeża kolendra do przybrania

» zobacz przepis

Zupa-veloute z avocado

Forma potrawy: Zupa

3 owoce avocado

1 zielony ogórek

1 twardy pomidor

4 łyżki śmietany

100ml mleka

sok z 1 cytryny

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa z brokułów

Forma potrawy: Zupa

1,5kg brokułów

125g mielonego chudego mięsa wołowego (tatar)

125g metki wieprzowej

kostka rosołu wołowego

łyżeczka nasion kopru

łyżeczka musztardy

łyżeczka soli

łyżeczka świeżego zmielonego pieprzu

czerstwa bułeczka

1 całe jajo

1 żółtko

2 trójkątne serki topione

2 łyżki mleka

kieliszek wytrawnej sherry

» zobacz przepis

Zupa z orzeszków ziemnych

Forma potrawy: Zupa

mleko z orzechów kokosowych

10dag orzeszków ziemnych

pieprz, sól

grzanki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.