Forma potrawy: Zupy, potrawa wegetariańska
mleko z orzechów kokosowych
10 dag orzeszków ziemnych
pieprz, sól
grzanki
Najpierw obrumienić bez tłuszczu 10 dag orzeszków, zdejąć łupinę i łuskę.
Zmielić orzeszki w młynku, następnie na każdą filiżankę orzeszków dodać dwie filiżanki mleka z orzechów kokosowych. Dodać pieprz oraz sól do smaku.
Podgotować na wolnym ogniu i podawać z grzankami.
Sos Tajski z orzeszków ziemnych
Forma potrawy: Sosy
4 łyżki masła z orzeszków ziemnych
200 ml mleka kokosowego
chili w proszku
sól
pieprz
Forma potrawy: Sosy
100 g orzeszków ziemnych
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 suszone papryczki chilii
100 g masła orzechowego
2 łyżki zmielonych orzechów ziemnych
1 kawałek cynamonu
3 listki laurowe
2 łyżki sosu sojowego
4 łyżki cukru
3 łyżki soku z limonki oraz skórka z niej otarta
3 łyżki oleju
Forma potrawy: Przekąski lub przystawki, Inne potrawy
1 kalafior (60 dag)
5 dag rodzynek
5 dag orzeszków ziemnych
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki soku z cytryny
cukier
sól
pieprz
Forma potrawy: Dania główne
400 g ziemniaków
400 g cukinii
4 łyżki utartego żółtego sera
łyżeczka masła
2 jajka
pół szklanki jogurtu
tarta bułka
natka pietruszki
2 łyżki orzeszków ziemnych
sól, pieprz