Zapiekane z innymi składnikami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono inne składniki

Lasagne z dorszem w sosie dyniowym

Forma potrawy: Zapiekane, Danie rybne, Danie główne

8 płatów lasagne

500g filetów z dorsza

2 łyżki oliwy

sól, pieprz

Na sos dyniowy:

400g miąższu dyni pokrojonego w kostkę

1 szalotka, obrana i drobno posiekana

15g masła

150ml wody

1 kostka rosołu drobiowego

1/4 łyżeczki curry

szczypta chili, sól, pieprz

Na sos beszamelowy:

20g masła

1 łyżka mąki

150ml mleka

1 łyżka startego ostrego sera

sól, pieprz

» zobacz przepis

Biało-czerwona lazania

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

35dag gotowego makaronu lasagna

20dag sera salami w plasterkach

5 jajek

5dag startego sera typu cheddar

3 łyżki startego parmezanu

2 łyżki masła

2 łyżki margaryny

sól

pieprz

Sos beszamelowy

2 łyżki masła lub margaryny

2 łyżki mąki

3/4 szklanki mleka

1/4 łyżeczki białego pieprzu

sól

Sos mięsno-pomidorowy

40dag mielonego mięsa wołowego

50dag pomidorów

1 cebula

10dag selera

1 marchew

2 łyżeczki bazylii

2 łyżki oleju

2 ząbki czosnku

» zobacz przepis

Lazania z cukinią

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

12 płatów lazanii

2 małe cukinie

2 czerwone papryki

2 pomidory

10dag żółtego sera

10dag mozzarelli

szklanka soku pomidorowego

szklanka śmietany kremówki

cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki oleju

starta gałka muszkatołowa

łyżeczka tymianku

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałata faszerowana po węgiersku

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane, Danie główne

6 dużych liści sałaty

2-3 małe bułki

szklanka mleka

15dag pieczarek

4 łyżki stopionego masła

2 łyżki zieleniny

2 żółtka

sól

łyżka papryki w proszku

roztarty mały ząbek czosnku

pół szklanki gęstej śmietany

pół szklanki rosołu

frytki

» zobacz przepis

Meksykański placek kukurydziany z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane

30dag chudej wieprzowiny b/k

półtora litra wody

2 ząbki czosnku

1/4 cebuli

1,2kg swieżych ziaren kukurydzy

9dag stopionego masła

20dag smalcu

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

4,5dag mąki

Sos mole:

12 papryczek chilli

6 ząbków czosnku

6 goździków

2 pomidory

1/4 cebuli

1 łyżeczka pieprzu

po 1 gałązce tymianku i majeranku

250ml bulionu z kury

120ml wody

1 łyżka oleju

sól

masło do smarowania

Sałatka:

pomidory

awokado

zielona sałata

» zobacz przepis

Risotto z baraniną

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

25dag baraniny z łopatki lub karkówki

25dag surowej szynki lub chudego wędzonego boczku

35dag ryżu

2 łyżki masła

800ml rosołu

250ml białego wytrawnego wina

1 cebula

5 łyżek utartego parmezanu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Cebule nadziewane pieczarkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Zapiekane, Przekąska lub przystawka

4 duże cebule

100g pieczarek

2 łyżki tartej bułki

3 łyżki masła

200g bulionu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Przekładaniec ryżowo-mięsny

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1,5 szklanki ryżu

3 kostki bulionowe

2 szklanki wody

1 łyżka tłuszczu

0,5kg mięsa mielonego

sól, pieprz

0,5kg pomidorów

» zobacz przepis

Dynia z chili

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1 dynia

2 cebule

kilka ząbków czosnku – do smaku

500g pomidorów

1 kolba kukurydzy

200g czarnej fasoli

1/2–3/4 litra bulionu warzywnego

1 łyżeczka curry

1 łyżeczka kminu rzymskiego

1 łyżeczka oregano

2 strąki papryki chili

sproszkowane chili

papryka

sól

1/8 l czerwonego wina

150g startego sera pecorino (lub parmezanu)

olej słonecznikowy

» zobacz przepis

Ryż zapiekany z winogronami

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1 szklanka ryżu

2 cebule

pół szklanki masła

kostka rosołowa

szklanka winogron

0,25 szklanki posiekanych orzechów włoskich

sól, pieprz

Do podania:

sos beszamelowy

» zobacz przepis

Zapiekanka a la szparagowa z porów

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane

8 małych porów lub 2-3 pęczki młodych cieńkich

20dag szynki gotowanej

3 jajka na twardo

15dag startego żółtego sera

1,5 szklanki schłodzonego bulionu

2/3 szklanki mleka

3/4 szklanki gęstej śmietany

po 2 łyżki masła i mąki

2 łyżki posiekanych ulubionych ziół

sok z cytryny

sól

pieprz

Do dekoracji:

natka pietruszki

» zobacz przepis

Lasagna z sosem bolońskim i grzybami

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

30dag gotowego makaronu lasagna

25dag pieczarek

10dag startego sera cheddar

2 łyżki startego parmezanu

3 łyżki oleju

1 1/2 łyżki masła

sól

pieprz

Sos boloński:

25dag mielonej wołowiny

5dag wędzonego boczku

1 cebula

1 marchew

1 łodyga selera naciowego

30dag pomidorów lub 1 puszka pasty pomidorowej

1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina

3/4 szklanki bulionu (może być z kostki)

2 łyżki oleju

po 1 łyżce suszonego tymianku, bazylii, estragonu

sól

pieprz

» zobacz przepis