Zapiekane z warzywami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Dynia z chili

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1 dynia

2 cebule

kilka ząbków czosnku – do smaku

500g pomidorów

1 kolba kukurydzy

200g czarnej fasoli

1/2–3/4 litra bulionu warzywnego

1 łyżeczka curry

1 łyżeczka kminu rzymskiego

1 łyżeczka oregano

2 strąki papryki chili

sproszkowane chili

papryka

sól

1/8 l czerwonego wina

150g startego sera pecorino (lub parmezanu)

olej słonecznikowy

» zobacz przepis

Roladki jarzynowe

Forma potrawy: Zapiekane

po 1 czerwonej, żółtej i pomarańczowej papryce

1 bakłażan

1 cukinia

1 cebula

2 ząbki czosnku

5 łyżek oliwy

50dag pomidorów z puszki

1/2 szklanki bulionu

pęczek bazylii

2 opakowania sera feta

» zobacz przepis

Placek afrykański

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane, Danie główne

2 ziemniaki

2 cebule

2-3 ząbki czosnku

1,5 szklanki kostek marchwi

1,5 szklanki zielonego groszku

4-5 jaj

sól, pieprz

ziele angielskie

gałka muszkatołowa

olej

Do podania:

ogórek konserwowy

» zobacz przepis

Meksykański placek kukurydziany z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane

30dag chudej wieprzowiny b/k

półtora litra wody

2 ząbki czosnku

1/4 cebuli

1,2kg swieżych ziaren kukurydzy

9dag stopionego masła

20dag smalcu

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

4,5dag mąki

Sos mole:

12 papryczek chilli

6 ząbków czosnku

6 goździków

2 pomidory

1/4 cebuli

1 łyżeczka pieprzu

po 1 gałązce tymianku i majeranku

250ml bulionu z kury

120ml wody

1 łyżka oleju

sól

masło do smarowania

Sałatka:

pomidory

awokado

zielona sałata

» zobacz przepis

Zapiekanka z dyni i czerwonej fasoli

Forma potrawy: Zapiekane

300g pokrojonego w plastry miąższu dyni

2 cebule

2 ząbki czosnku

500g czerwonej fasoli z puszki (osączonej)

50g bułki tartej

1 pęczek pietruszki

50g oliwy

» zobacz przepis

Zapiekanka z kiełkami (różnymi)

Forma potrawy: Zapiekane

20dag ziemniaków

po 5dag różnych kiełków (pszenicy, soi, rzodkiewki)

12dag mąki

10dag masła

2 jajka

12dag gęstej śmietany

1 pęczek natki pietruszki

15dag selera

10dag sera mazurskiego

1 łyżeczka vegety lub przyprawy delikat

1-2 ząbki czosnku

2 świeże listki lub 1/2 łyżki suszonego lubczyku

2 łyżki majeranku

pieprz

sól

1 łyżka masła do wysmarowania formy

» zobacz przepis

Filety z dorsza po marynarsku

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane, Danie główne

50dag filetów z dorsza

4 ziemniaki

marchewka

pół selera

2 cebule

10dag śmietanki

pół szklanki soku pomidorowego

ząbek czosnku

sok z cytryny

mąka

olej

natka pietruszki

sól i pieprz

» zobacz przepis

Selery zapiekane

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

2 średniej wielkości selery

25dag chudego białego sera

4 łyżki słodkiej śmietanki

1 cebula

0,5 papryki zielonej

0,5 papryki czerwonej

6 zielonych nadziewanych oliwek

3 jaja

1 łyżka swieżych posiekanych: koperku, szczypiorku i zielonej pietruszki

sól

Sos:

3 łyżki oliwy

1 łyżeczka musztardy

0,5 łyżeczki pieprzu

sól

» zobacz przepis

Zapiekanka bałkańska

Forma potrawy: Zapiekane

750g pomidorów

750g bakłażanów

750g cukini

3 cebule

150g tartego żółtego sera

50g bułki tartej

1 szklanka oliwy

» zobacz przepis

Dynia zapiekana z ryżem nr 2

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

1kg dyni

3/4 szklanki ryżu

2 duże cebule

2 jaja

1/2 szklanki tartego żółtego sera

2 łyżki oleju

łyżka sosu sojowego

zielenina

sól

Na sos pomidorowy:

1 łyżka masła lub margaryny

1 łyżka mąki

1/2 szklanki wywaru z warzyw (może być z kostki)

1/2 szklanki przecieru pomidorowego

2 łyżki śmietany

cukier, sól, pieprz

» zobacz przepis

Cukinia z warzywnym nadzieniem

Forma potrawy: Zapiekane

4 średnie cukinie lub małe kabaczki

4 łyżki startego żółtego sera

Farsz:

2 cebule, 2 ząbki czosnku

3 strągi papryki(2 czerwone i żółta)

4 pomidory

łyżka bułki tartej, 4 łyżki oleju, łyżka ziół prowansalskich

kilka listków bazylii, pieprz mielony, sól

» zobacz przepis

Dorsz zapiekany z fasolą

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane, Danie główne

75dag filetów z dorsza

50dag białej fasoli

2 cebule

2 marchwie

2 ząbki czosnku

10dag masła

15dag śmietanki

2 łyżki ketchupu

2 pomidory

5dag tartego sera żółtego

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.