Sałatki lub surówki z przyprawami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono przyprawy

Sałatka wielobarwna

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 główka sałaty

2 cykorie

3 łodygi selera naciowego

100g buraka

100g małych pieczarek

2 jaja na twardo

2 cienkie plasterki chudej szynki lub makreli

natka pietruszki do przybrania

Polewa:

1 łyżeczka musztardy

25ml octu winnego

sól i świeżo zmielony pieprz

» zobacz przepis

Surówka z kabaczka i porzeczek

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

30dag kabaczka

10dag białych porzeczek

4 łyżki posiekanego kopru

ocet

sól, pieprz

1/2 szklanki jogurtu

» zobacz przepis

Sałatka indyjska z ryżem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g długoziarnistego ryżu

250ml bulionu z kury

50g czerwonej fasoli z puszki

50g ziaren kukurydzy z puszki

1 pomidor

1 mała cebula

1 jabłko

1 banan

2 plasterki ananasa

1 pomarańcza bez pestek

20g rodzynków

1 łyżeczka masła

1 łyżka posiekanych ziół (pietruszka, estragon, mięta)

Sos vinaigrette:

3 łyżki oliwy

1 łyżka soku cytrynowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka selerowa

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1kg selerów

200g mąki

300g oliwy

200g bułki tartej

5 jaj

300g cebuli

Sos vinaigrette:

1 łyżka oliwy

1 łyżka octu winnego

20g soli

20g cukru

» zobacz przepis

Sałatka ze szpinaku

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

Miska swieżego szpinaku, tyle, co sałatki na dwie osoby

1 gotowane na twardo jajko

2 plasterki boczku

jedna mała cebula

Sos:

2 łyżki kwaśnej śmietany

1 łyżka wody, łyżeczka musztardy

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki cukru

1 ząbek czosnku

opcjonalnie kilka pieczarek

» zobacz przepis

Sałatka z ziołowym kurczakiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 pierś kurczaka (25 dag)

2 pomarańcze (35 dag)

1 grejpfrut (35 dag)

2 cykorie (30 dag)

sałata lollo rosso

1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanej świerzej lub mrożonej bazylii

2 łyżki oliwy

2 łyżeczka utłuczonego czarnego pieprzu

sól

» zobacz przepis

Sałatka z kurczaka wędzonego

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 kurczak wędzony (ok. 80 dag)

1 puszka kukurydzy

1 puszka ananasa w plastrach

3 łodygi selera naciowego

1 jabłko

5 łyżek majonezu

1 strąk czerwonej papryki

cukier

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka bananowo-ryżowa

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3 banany

5 łyżek ryżu ugotowanego na sypko

pół selera

10dag szynki

5 łyżek majonezu

2 łyżki śmietany

łyżka soku z cytryny

curry

sól, cukier

» zobacz przepis

Sałatka rosyjska

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

0,5kg ugotowanych ziemniaków

0,25kg ugotowanej fasolki

4-6 ugotowanych marchewek

10dag ugotowanej drobnej białej fasoli

szklanka ugotowanego zielonego groszku

2 łyżki octu

2 łyżki oliwy lub oleju

sól, pieprz

2-4 łyżki posiekanych kwaszonych ogórków

1-2 łyżki posiekanych grzybków w occie

3-4 łyżki posiekanej zieleniny

2-3 jaja na twardo

1,5 szklanki majonezu

» zobacz przepis

Sałatka z solonych grzybów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

30dag grzybów solonych lub marynowanych

3 kartofle ugotowane w mundurkach

1 cebula

4 pomidory

15dag korniszonów

3 jaja ugotowane na twardo

1,5 łyżeczki musztardy

2 łyżki oliwy

1/3 łyżeczki cukru

1/3 łyżeczki kminku

łyżka siekanego koperku

łyżka siekanej zielonej pietruszki

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka śledziowa z koperkiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

25dag marynowanych śledzi z cebulą

1 zielony ogórek

1 ugotowany kartofel

1 jabłko

2 jaja ugotowane na twardo

1/2 pęczka koperku

Sos:

3 łyżki oliwy

3 łyżki soku cytrynowego

100ml białego wina

3 łyżki musztardy

1/2 łyżeczki cukru

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

2 duże ziemniaki

2 kiszone ogórki

2 łyżki groszku

1 cebula

4 filety śledziowe

2 łyżki oleju

1 łyżka musztardy

sok z cytryny

sól, pieprz

Do podania:

chleb razowy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.