cojemy.pl > Sałatki lub surówki > Surówka z kabaczka i porzeczek

Surówka z kabaczka i porzeczek

Formy potrawy: sałatka lub surówka, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

30dag kabaczka
10dag białych porzeczek
4 łyżki posiekanego kopru
ocet
sól, pieprz
1/2 szklanki jogurtu

Przyrządzanie

Kabaczek umyć, obrać, przekroić wzdłuż, wydrążyć, usuwając nasiona razem z luźnym miąższem. Porzeczki umyć, przetrzeć przez sito. Przecier wymieszać z jogurtem.

Przyprawić do smaku octem, solą i pieprzem, wymieszać z posiekanym koperkiem. Kabaczek pokroić lub zetrzeć na tarce. Wymieszać z przygotowanym sosem. Wyłożyć na salaterkę.

Można dodać drobno posiekanego czosnku.

Podawać do mięs, ryb i jaj.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cukinia, Jogurt, Koper, koperek, Ocet, Pieprz, Porzeczki, Sól kuchenna

Podobne przepisy

Kabaczek duszony

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

60dag kabaczka
5dag cebuli
3 ząbki czosnku
chili
sól
4 łyżki posiekanej zieleniny z bazylią
pół łyżki oleju

» zobacz przepis

Surówka pomarańczowy chrzan

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

5 jabłek
60g tartego chrzanu
pomarańcza
4-5 łyżek soku cytrynowego
sól
cukier

» zobacz przepis

Dżem z kabaczka i imbiru

Forma potrawy: Przetwór

1,5kg kabaczka
1 duża cytryna
ok. 1kg cukru
7g mielonego imbiru

» zobacz przepis

Placek drożdżowy z porzeczkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:
0,5kg mąki
250ml mleka
4dag drożdży
15dag cukru
10dag masła
4 żółtka
sól
Inne:
0,5kg porzeczek
3 żółtka
12dag cukru
1 łyżka cukru waniliowego
tłuszcz i mąka do formy

» zobacz przepis

Pierożki z czarnymi porzeczkami

Forma potrawy: Ciasto

40dag (około 2 szklanki) mąki
4dag drożdży
2 jaja
5dag (około 3 łyżki) cukru
szczypta soli
3/4 szklanki mleka
13dag margaryny
kilka łyżek porzeczek świeżych lub mrożonych
1 łyżka tartej bułki
cukier do porzeczek do smaku
białko do smarowania pierożków
tłuszcz do blachy

» zobacz przepis

Surówka mieszana do mięs i ryb

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

150g marchewki
300g kiszonej kapusty
150g białej rzodkwi
100g orzechów włoskich
50ml oleju
50ml soku z kiszonej kapusty
50ml soku z żurawin
zielenina

» zobacz przepis

Szaszłyki ze szczupaka lub innej ryby

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

średni szczupak lub inna ryba
2 różnokolorowe papryki
mały kabaczek lub patison
oliwa z oliwek
specjalna mieszanka przypraw do ryb
2 cebule
3 łyżki soku z cytryny

Do podania surówka z:
papryka
pomidor
cebula
czosnek
sól
sos vinaigrette

» zobacz przepis

Makaron milanaise

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

25dag ugotowanego makaronu
szklanka startego żółtego sera
sól, pieprz
1 i 3/4 szklanki mleka

Do podania:
sałata
lub surówka

» zobacz przepis

Surówka z dyni i jabłek na słodko

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

150–200g dyni melonowej (zabarwionej pomarańczowo)
1 duże jabłko lub 2 mniejsze
3 łyżeczki cukru
sok z cytryny
cynamon lub wanilia
dojrzała gruszka
świeże owoce do przybrania

» zobacz przepis

Leczo z cukinii lub kabaczka

Forma potrawy: Przetwór, Danie główne

cukinia
cebule
pomidory i/lub koncentrat pomidorowy
kiełbasa lub kawałki mięsa
świeża papryka

» zobacz przepis

Konfitury z jeżyn i wiśni

Forma potrawy: Przetwór

50dag jeżyn
75dag wiśni
1/4 l soku z czerwonej porzeczki lub z sok z cytryny
trochę skórki cytrynowej
50dag cukru żelującego

» zobacz przepis

Kiełbasa w piwie

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

50dag kiełbasy białej
pół litra piwa jasnego
cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
4 łyżki masła
sól, pieprz, przyprawa do zup

Do podania:
ziemniaki,
surówka

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.