Sałatki lub surówki z miętą: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mięta

Sałatka z żółtych kurżetek z czosnkiem i miętą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

750g małych kurżetek (okrągłych cukinii)

250ml octu

1 łyżka octu winnego

4 łyżki oliwy z oliwek

skórka otarta z 1 limony

24 listki mięty

1/2 łyżeczki oregano

2 ząbki czosnku

1 łyżka soli morskiej

sól, pieprz

» zobacz przepis

Cukinia z kaparami i miętą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

500g cukinii

kilkanaście listków świeżej mięty

słoiczek marynowanych kaparów

1 łyżka octu winnego z czerwonego wina

1 ząbek czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

sól, pieprz

» zobacz przepis

Melon lub arbuz z mozarellą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

1 melon (lub arbuz)

2 kulki (po ok. 120 g) mozzarelli

4 plastry szynki (najlepiej włoskiej)

50g rukoli

2 łyżki octu z białego wina

1 łyżka cukru

1 łyżka ziarnistej musztardy

4 łyżki oliwy

2 łyżki posiekanej mięty

» zobacz przepis

Orientalna sałatka owocowa

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3 kiwi

1 mango

2 banany

1 grejpfrut czerwony

100g winogron bezpestkowych

4 plastry ananasa z puszki

1 puszka mandarynek

1 puszka litchis (owoc z Chin i Indii)

10 czereśni bez pestek

1 łyżka soku cytrynowego

sok z 2 pomarańcz

1 kawałek imbiru kandyzowanego

75ml ginu

kilka gałązek świeżej mięty

» zobacz przepis

Sałatka owocowa z dynią

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

300g miąższu dyni

100g śliwek węgierek

200g winogron

2 jabłka

50g orzechów włoskich

świeża melisa lub mięta

miód

» zobacz przepis

Sałatka indyjska z ryżem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g długoziarnistego ryżu

250ml bulionu z kury

50g czerwonej fasoli z puszki

50g ziaren kukurydzy z puszki

1 pomidor

1 mała cebula

1 jabłko

1 banan

2 plasterki ananasa

1 pomarańcza bez pestek

20g rodzynków

1 łyżeczka masła

1 łyżka posiekanych ziół (pietruszka, estragon, mięta)

Sos vinaigrette:

3 łyżki oliwy

1 łyżka soku cytrynowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z melona

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g dyni

100g melona

2 duże jabłka, najlepiej odmian zielonych lub żółtych

1 średnia cytryna

1 łyżka stołowa płynnego miodu

listki mięty do dekoracji

» zobacz przepis

Tabule - alpejska sałatka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 - opakowanie kaszki "kus kus"

0,5 - pokrojonej i drobno posiekane : zielona i czerwona papryka

10 - 15 posiekanych zielonych oliwek

pęczek posiekanej natki pietruszki

kilka listków mięty

pomidory włoskie z puszki również rozdrobnione lub 3 świeże obrane ze skórki drobno posiekane pomidory

0,5 szklanki oliwy z oliwek

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.