Przekąski lub przystawki z pietruszką: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pietruszka

Marchew jako purée

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

80dag marchwi

100ml śmietany

1-2 żółtka

tłuszcz

1-5dag mąki

zielenina

sól

» zobacz przepis

Ryż złocisty

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

szklanka ryżu

3 łyżki oliwy lub oleju

sól

mielona papryka

łyżka ketchupu

zielenina

łyżka masła

» zobacz przepis

Kotlety z chleba

Forma potrawy: Śniadanie, Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

suche pieczywo

2 szklanki mleka

4 cebule

2 jaja

2 łyżki uprażonych ziaren słonecznika (niekoniecznie)

natka pietruszki

dodatkowo można:

podsmażony wędzony boczek

i/lub pieczarki

» zobacz przepis

Pasztet z grzybów

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

180g suszonych prawdziwków

5 czerstwych bułeczek

5 średnich cebul

180g masła

3 łyżki mąki

12 jaj

375ml gęstej śmietany

3 łyżki siekanego koperku

3 łyżki siekanej natki pietruszki

sól, pieprz

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

Omlet po hiszpańsku

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

50g masła lub 1 łyżka oliwy z oliwek

1 cebula w plasterkach

175g czerwonej papryki puszki, odsączonej i pokrojonej w plastry

450g ugotowanych ziemniaków, pokrojonych w kostkę

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

4 jajka, roztrzepane

2 łyżki mleka

Do przybrania:

drobno posiekana zielona pietruszka

» zobacz przepis

Ryż z rybą i jajkami

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

sól

225g ryżu błyskawicznego

1/4 łyżeczki kurkumy

4 większe kawałki dorsza bez ości

1 łyżka oleju

1 cebula, posiekana

4 jajka, ugotowane na twardo i podzielone na ćwiartki

4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:

cząstki cytryny

» zobacz przepis

Pikantne paluszki rybne

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

12 paluszków rybnych

olej do smażenia

1 cebula, posiekana

1 ząbek czosnku, rozgnieciony

425g pokrojonych pomidorów najlepiej z puszki

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

3 łyżki posiekanej natki pietruszki

50g zielonych oliwek

Do przybrania:

1 skręcony plasterek cytryny

» zobacz przepis

Sałatka z solonych grzybów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

30dag grzybów solonych lub marynowanych

3 kartofle ugotowane w mundurkach

1 cebula

4 pomidory

15dag korniszonów

3 jaja ugotowane na twardo

1,5 łyżeczki musztardy

2 łyżki oliwy

1/3 łyżeczki cukru

1/3 łyżeczki kminku

łyżka siekanego koperku

łyżka siekanej zielonej pietruszki

sól

pieprz

» zobacz przepis

Wiejski pasztet wieprzowy

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

250g wątroby wieprzowej

800g schabu karkowego bez kości

200g słoniny w plastrach

2 jaja

1 mała cebula

2 cebulki dymki

1 ząbek czosnku

200ml mleka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

100ml białego wytrawnego wina

mały pęczek natki pietruszki

500ml bulionu

20g żelatyny

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Do podania:

chleb wiejski

musztarda

korniszony

» zobacz przepis

Kremowa kukurydza

Forma potrawy: Zupa, Przekąska lub przystawka

50g masła lub margaryny

1 łyżka mąki zwykłej

150ml mleka

225g słodkiej kukurydzy, mrożonej

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

4 łyżki gęstej kremówki

1 łyżka wytrwanej sherry

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Do przybrania:

gałązki zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Zapiekanka z rybą

Forma potrawy: Zapiekane, Danie na grilla, Kolacja, Danie rybne, Przekąska lub przystawka

120g ziemniaków puree w proszku

200g sardynek w pomidorowym sosie

4 łyżki natki pietruszki, posiekanej

sól czosnkowa

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:

cząstki pomidorów

przepołowione plasterki cytryny

» zobacz przepis

włoska sałatka z tuńczyka

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

400g tuńczyka w oleju

2 ząbki czosnku, rozgniecione

1 łyżka kaparów, posiekanych

2 łyżki natki pietruszki, posiekanej

sok z cytryny do smaku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

850g fasolki odcedzonej i wypłukanej

1 mała czerwona cebula, pokrojona w krążki

Do podania:

ciepły chleb (grzanki) lub bułeczki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.