cojemy.pl > Przekąski lub przystawki > Marchew jako purée

Marchew jako purée

Formy potrawy: przekąska lub przystawka, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

80dag marchwi
100ml śmietany
1-2 żółtka
tłuszcz
1-5dag mąki
zielenina
sól

Przyrządzanie

Marchew umyć, oczyścić, obrać, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą, ugotować pod przykryciem, przetrzeć.

Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z marchewka i śmietaną, dusić kilka minut, dodać żółtka i posiekaną zieleninę, doprawić.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Jajka, Koper, koperek, Marchew, Masło, Mąka pszenna (zwykła), Pietruszka, Smalec, Sól kuchenna, Śmietana

Podobne przepisy

Kotlety baranie zapiekane z pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

8 kotletów z młodej baraniny z kostką
200g parmezanu
200g pieczarek
3 łyżki masła
20g słoniny
1 cebula
2 łyżki tartej bulki
50ml bulionu
1 łyżeczka pokrojonej zielonej pietruszki
sól, pieprz

Do podania:
kartofle jako purée
czerwona kapusta

» zobacz przepis

Surówka z marchwi i jabłek

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3 marchewki
3-4 kwaśne jabłka
sok z cytryny
sól
cukier

» zobacz przepis

Piernik z marchwi

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:
0,5kg mąki pszennej
0,5kg marchwi
350g brązowego cukru
100g masła
4 jaja
15g przyprawy do piernika
10g proszku do pieczenia
starta skórka i sok z 2 cytryn
Niekoniecznie:
skórka pomarańczowa
100g migdałów
Inne:
masło i mąka do formy

» zobacz przepis

Brokuły w cieście z sosem jogurtowym

Forma potrawy: Danie główne

50dag brokułów
50dag pieczarek
50dag marchwi
12 czubatych łyżek mąki (28 dag)
2 pojemniki (ok. 40 dag) chudego jogurtu naturalnego
1 żółtko
3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
po 1/ 2 pęczka szczypiorku i natki pietruszki
sól
biały pieprz
4 szklanki oleju do smażenia
natka pietruszki do dekoracji

» zobacz przepis

Tiramisu

Forma potrawy: Deser

4 żółtka
2 białka
250g sera Mascarpone
0,25 / 60g szklanki miałkiego cukru
0,75 szklanki bardzo mocnej kawy esspresso
0,25 szklanki alkoholu (np. likier kawowy, koniak, spirytus - wariacje w przepisie)
około 20 szt. biszkoptów - paluszków
kakao gorzkie lub drobne wiórka gorzkiej czekolady

» zobacz przepis

Colesław z rodzynkami

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

kapusta biała
marchew
rodzynki
majonez

» zobacz przepis

Kulebiak z mięsem w cieście drożdżowym

Forma potrawy: Danie główne, Ciasto

Ciasto:
25dag mąki
125ml mleka
3dag masła
1 żółtko
1 jajo
1 łyżeczka cukru
2dag drożdży
1 płaska łyżeczka soli
Farsz:
35dag gotowanej wołowiny lub pieczonej wieprzowiny lub obu mięs w dowolnej proporcji
10dag słoniny
1 średnia cebula
4dag masła
2 łyżki rosołu
4dag czerstwej bułki
sól, pieprz
Inne:
2dag masła do posmarowania formy
1 jajo do posmarowania kulebiaka

» zobacz przepis

Purée z buraków ćwikłowych

Forma potrawy: Inna potrawa, Sałatka lub surówka

800g buraków ćwikłowych
2 kwaśne jabłka
60g słoniny
1/2 cytryny
1/2 łyżki mąki
2 łyżki śmietany 30%
cukier, sól

Niekoniecznie:
2 łyżki wiśni z konfitury

» zobacz przepis

Barszcz ukraiński

Forma potrawy: Zupa

0,5 główki posiekanej białej kapusty
4-5 - ziemniaki pokrojone w kostkę
2 - ugotowane buraczki ćwikłowe starte na tarce
1 - szklanka ugotowanej białej fasoli
1 - marchew starta na tarce
1 - szklanka śmietany
1 - cebula pokrojona w kostkę
3 - łyżki pasty pomidorowej
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
1 - łyżka oleju

» zobacz przepis

Kuleczki włoskie z cukinii

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

40dag cukinii
20dag łagodnego żółtego sera
20dag bułki
2 jajka
2 łyżeczki do kawy suszonego oregano
sól, pieprz mielony, oliwa do smażenia

» zobacz przepis

Zupa consomme julienne

Forma potrawy: Zupa

1250ml bulionu
2 marchewki
1 kalarepa
białe części 2 porów
1/2 selera
1/4 małej główki białej kapusty
1 główka salaty
50g świeżych liści szczawiu
2 łyżki zielonego groszku
50g masła
sól, cukier
1 łyżka siekanej zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Ryż złocisty

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

szklanka ryżu
3 łyżki oliwy lub oleju
sól
mielona papryka
łyżka ketchupu
zielenina
łyżka masła

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.