2 sałaty
4 pomarańcze
1/2 szklanki jogurtu
2-3 łyżki posiekanych orzechów
łyżka soku cytrynowego
cukier puder
Liście sałaty należy umyć i osuszyć.
Pomarańcze obrać ze skórki, podzielić na cząstki, wyjąć pestki i oczyścić z nadmiaru białej błony.
Liście sałaty układać na półmisku lub salaterce, na nich kłaść cząstki pomarańczy i polać sokiem cytrynowym doprawionym nieco cukrem pudrem.
Całość zalać jogurtem i posypać orzechami.
Sałatka najlepiej smakuje jako dodatek do pieczonego kurczaka.