Dania główne ze smalcem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono smalec

Wątróbki z indyka po żydowsku

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg - wątróbek z indyka lub gęsi w ostateczności kurze,

1 - łyżka gęsiego smalcu,

2 - cebule,

3-4 - rozgniecione ząbki czosnku,

garść rodzynek namoczonych wcześniej w wodzie,

garść migdałów w płatkach,

szczypta cynamonu,

sól, pieprz

» zobacz przepis

Rumsztyk

Forma potrawy: Danie główne

50dag wołowiny bez kości lub rostbefu bez kości

tłuszcz

2dag mąki

sól, pieprz

Do podania:

frytki

» zobacz przepis

Befsztyki wołowe

Forma potrawy: Danie główne

50dag polędwicy wołowej

sól, pieprz

sok z cytryny

5dag smalcu

1 łyżka masła

2 łyżki chrzanu

» zobacz przepis

Selery wiejskim sposobem

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

3 lub 4 selery

2 pory

2 łyżki smalcu

2 łyżki masła

cebula

łyżka mąki

szklanka wody

2-3 liście selera

2 łodygi zielonej pietruszki

liść laurowy

sól

posiekana zielenina

Do podania z:

frytkiami lub fasolą

» zobacz przepis

Wieprzowina w sosie chilli

Forma potrawy: Danie główne

80dag wieprzowiny bez kości

2 łyżki smalcu

3 ząbki czosnku

2 papryczki chilli

4 zielone pomidory

1 łyżka mąki

1 łyżka białego octu winnego

1 łyżeczka oregano

pół łyżeczki kminku

750ml gorącej wody

sól

» zobacz przepis

Kotlety sojowo-ziemniaczane

Forma potrawy: Danie główne

30dag nasion soi

20dag ugotowanych ziemniaków

2 jaja

cebula

2dag tłuszczu

sól, pieprz

szklanka tartej bułki

6dag smalcu lub oleju

» zobacz przepis

Boeuf strogonow z polędwicy

Forma potrawy: Danie główne

145g wołowiny (polędwicy)

6g mąki

15g tłuszczu

20g cebuli

20g śmietany

10g ketchupu

papryka

sól, pieprz

» zobacz przepis

Kotlety z fasoli

Forma potrawy: Danie główne

40dag fasoli

10dag tartej bułki

5dag cebuli

2 jaja

8-10dag tłuszczu

sól, pieprz

zielenina

» zobacz przepis

Zrazy po makowsku

Forma potrawy: Danie główne

80dag schabu

10dag pasztetu

5dag wątroby wieprzowej lub cielęcej

10dag pieczarek

1/2 szklanki wody lub wywaru z warzyw

10dag ketchupu

10dag smalcu

8dag cebuli

1dag mąki

sól, pieprz

Do podania:

ziemniaki

» zobacz przepis

Ziemniaki po węgiersku

Forma potrawy: Danie główne

1kg ziemniaków

25dag wędzonej kiełbasy (salami, kabanosy)

2 średnie zielone papryki

3 pomidory

5 cebul

1 pojemnik (15 dag) kwaśnej śmietany

1 szklanka rosołu (instant)

5dag tłustego, wędzonego boczku

1 ząbek czosnku

po 1 łyżce smalcu, kminku i słodkiej papryki

1 łyżeczka soli

1/4 łyżeczki ziarenek czarnego pieprzu

» zobacz przepis

Zrazy z kury po polsku

Forma potrawy: Danie główne

2 piersi z kurczaka

5dag tłuszczu

3dag mąki

8 grzanek z bułki pszennej

3 jaja

3dag szynki

2dag groszku konserwowego

15dag pasztetu z wątróbki

tłuszcz do grzanek

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zrazy staropolskie koronne

Forma potrawy: Danie główne

70dag wołowiny bez kości

pieprz

15dag cebuli

2dag grzybów suszonych

5dag chleba razowego

4dag smalcu

sól

Farsz:

15dag cebuli

5dag chleba czerstwego

2dag masła

pieprz, sól

Do podania:

kasza

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.