Ciasta z nabiałem oraz jajami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono nabiał, tłuszcze oraz jaja

Sernik krakowski

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

240g mąki

160g masła

80g cukru

2 żółtka

sól

Inne:

800g sera białego

100ml śmietany

4 jaja

350g cukru pudru

3 łyżki mąki kartoflanej

1 łyżka cukru waniliowego

1 żółtko do posmarowania sernika

Lukier:

50g cukru pudru

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka gorącej wody

» zobacz przepis

Sękacz

Forma potrawy: Ciasto

40 żółtek

1kg mąki

1kg masła

1kg śmietany

sok z cytryny

1kg cukru

» zobacz przepis

Sernik z bakaliami

Forma potrawy: Ciasto

1kg twarogu (dobrego)

4 jaja

6dag masła lub margaryny

35dag (2 niepełne szklanki) cukru pudru

4 łyżki mleka

6dag (3 łyżki) mąki ziemniaczanej

1 cukier waniliowy

30dag - 1kg bakalii (rodzynki, suszone śliwki, morele, owoce z syropu ewentualnie z kompotu)

kruchy spód

lub wafle

lub herbatniki

» zobacz przepis

Ciasto kawowe

Forma potrawy: Ciasto

Składniki na 24 ciastka

Kruszonka:

35dag masła

50dag mąki

25dag cukru

2 torebki cukru waniliowego

szczypta soli

2 łyżeczki proszku do pieczenia

10dag herbatników

Krem:

2dag masła

3 łyżki likieru migdałowego

6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej

7 jajek

50dag twarogu

20dag cukru

1 pełna łyżka mąki

1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej

tłuszcz do posmarowania formy

» zobacz przepis

Czekoladowy sernik

Forma potrawy: Ciasto

30dag mąki

20dag masła

10dag cukru

2 żółtka

1-2 łyżki śmietany

Masa serowa:

50dag mielonego twarogu

30dag śmietany kremówki

25dag czekolady deserowej

15dag cukru

2 jajka

5dag rodzynek

Dodatki:

polewa czekoladowa

2 łyżki kakao

kieliszek rumu

kieliszek likieru czekoladowego

» zobacz przepis

Sernik wiedeński

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru

1 żółtko

sól

Inne:

700g sera

12 jaj

50g masła

200g cukru pudru

1 łyżka cukru waniliowego

50g smażonej skórki pomarańczowej

50g rodzynków

2 łyżki manny

Do podania:

bita śmietana

» zobacz przepis

Tort serowy z truskawkami lub poziomkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

20dag mąki

8dag cukru

8dag masła lub margaryny

1 jajko

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

tłuszcz do formy

Masa serowa:

75dag twarogu

20dag cukru

szczypta soli

zapach cytrynowy do ciast

1 budyń waniliowy

2 szklanki mleka

2dag cukru

2 jajka

50dag truskawek lub poziomek

» zobacz przepis

Jabłka w cieście

Forma potrawy: Deser, Ciasto

4 jabłka

1/4 l kwaśnego mleka

1/4 l śmietany

2 duże łyżki mąki

250g masła lub margaryny

» zobacz przepis

Tarta gruszkowa

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

250g mąki

1/2 kostki masła

2 żółtka

3/4 szklanki cukru pudru

1/2 opakowania cukru waniliowego

2 łyżki śmietany

Na wierzch:

250g twarogu

szklanka śmietany

3 łyżki cukru pudru

opakowanie cukru waniliowego

500g gruszek

4-5 łyżek galaretki porzeczkowej

kilka migdałów

2 łyżki wiśniówki lub rumu

» zobacz przepis

Sernik z budyniem czekoladowym

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 kostki miękkiej margaryny

0,5 szklanki cukru

2 jaja

żółtko

Masa budyniowa:

litr mleka

3 budynie czekoladowe

Masa serowa:

pół kostki miękkiej margaryny

pół szklanki cukru

4 serki waniliowe

3 jaja

białko

budyń śmietankowy

polewa czekoladowa

wiórki kokosowe

» zobacz przepis

Serowe ptysie

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

20dag mąki

4 jajka

60dag masła

sól

Nadzienie:

60dag białego sera

1/2 łyżeczki soli

szczypta białego pieprzu

szczypta soli selerowej

kieliszek sherry

łyżeczka pasty paprykowej

» zobacz przepis

Szyszki drożdżowe z serem

Forma potrawy: Ciasto

30dag (półtorej szklanki) mąki krupczatki

6dag (3 łyżki) cukru

1/2 szklanki mleka

3dag drożdży

6dag margaryny

2 jaja

2 żółtka

30dag zmielonego twarogu

sól

otarta skórka z cytryny

50dag tłuszczu do smażenia

cukier puder i cukier waniliowy do posypania

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.