Sałatki lub surówki z oliwą: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono oliwa

Sałatka pieczarkowa z oliwą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

10dag pieczarek

cebula

jabłko

główka sałaty

sól, pieprz

1/2 szklanki oliwy

4 łyżki octu

2 łyżki wody

2 łyżeczki gęstej śmietany

2 łyżki zieleniny

» zobacz przepis

Sałatka selerowa

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1kg selerów

200g mąki

300g oliwy

200g bułki tartej

5 jaj

300g cebuli

Sos vinaigrette:

1 łyżka oliwy

1 łyżka octu winnego

20g soli

20g cukru

» zobacz przepis

Sałatka paprykowa w miodowym sosie

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

po 2 czerwone i żółte papryki

2 ząbki czosnku

6 łyżek oliwy

2 łyżki octu balsamicznego

1 łyżka miodu

2-3 gałązki oregano

1 łyżka kaparów

2 dymki

» zobacz przepis

Surówka z kapusty pekińskiej i mandarynek

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

pół kapusty pekińskiej

3 mandarynki

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki wody

sól

cukier

łyżeczka ziół prowansalskich

» zobacz przepis

Sałatka z białej kapusty z serem owczym

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 główka kapusty

4 ogórki kiszone lub korniszony

2 pomidory

10dag sera owczego: solanu lub bryndzy

natka

pół kubka śmietany kremówki

sól

pieprz

Składniki na sos

6 łyżek oleju lub oliwy

łyżeczka musztardy

2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny

pół strączka ostrej papryczki

2 łyżki posiekanych ziół ( pietruszka, szczypiorek, trybula, estragon )

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka śledziowa z koperkiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

25dag marynowanych śledzi z cebulą

1 zielony ogórek

1 ugotowany kartofel

1 jabłko

2 jaja ugotowane na twardo

1/2 pęczka koperku

Sos:

3 łyżki oliwy

3 łyżki soku cytrynowego

100ml białego wina

3 łyżki musztardy

1/2 łyżeczki cukru

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka makaronowa z sosem paprykowym

Forma potrawy: Kolacja, Sałatka lub surówka

50dag makaronu

sól, pieprz, słodka papryka

słoik (ok. 720 ml) łagodnej papryki w zalewie

4-5 obranych ząbków czosnku

1-2 strączki papryki chilli

5dag migdałów

7 łyżek oliwy

» zobacz przepis

Sałatka grecka z oregano

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3 duże pomidory

1 długi ogorek lub 3 małe

2 cebule

1-2 zielone papryki

garść czarnych oliwek

sól i pieprz do smaku

sok z 1 cytryny

5 łyżek oliwy

20dag sera owczego "feta" lub bryndzy

oregano

» zobacz przepis

Sałatka z szynką, ryżem i pieczarkami

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

400 g. ryżu

400 g. pieczarek

świeży ogórek

2 cebule

200 g. szynki

2 łyżki kaparów (niekoniecznie )

3 łyżki octu winnego

7 łyżek oliwy

sól

pieprz

szczypta cukru

świeże lub suszone zioła - szczypiorek, estragon, bazylia.

» zobacz przepis

Sałatka z porów i oliwek z sosem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3 pory (40-50 dag)

12 czarnych oliwek bez pestek

pieprz i sól

Sos:

4 łyżki oliwy

sok z 1/2 cytryny

cukier i sól

» zobacz przepis

Sałatka hiszpańska

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

2 czerwone papryki

2 pomidory

20 zielonych oliwek

1 mała cebulka

1 ząbek czosnku

natka pietruszki

oliwa z oliwek

sok z cytryny

sól i pieprz

» zobacz przepis

Melon lub arbuz z mozarellą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

1 melon (lub arbuz)

2 kulki (po ok. 120 g) mozzarelli

4 plastry szynki (najlepiej włoskiej)

50g rukoli

2 łyżki octu z białego wina

1 łyżka cukru

1 łyżka ziarnistej musztardy

4 łyżki oliwy

2 łyżki posiekanej mięty

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.