Sałatki lub surówki z oliwą: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono oliwa

Sałatka z makaronu i wędlin

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g suchego makaronu

250g wędlin (salami, kabanosy, szynka, chudy bekon)

50g suszonych grzybów (tylko kapelusze)

1 cebula

1 łyżka posiekanej pietruszki

Sos ziołowy:

8 łyżek oliwy

4 łyżki octu

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka bazylii

sól, pieprz

2 łyżki wywaru z grzybów

natka pietruszki

» zobacz przepis

Sałatka z buraków

Forma potrawy: Przetwór, Sałatka lub surówka

1kg białej kapusty

1kg buraków

1kg marchewki

1kg cebuli

zalewa:

50g oliwy

1/2 butelki octu 10%

7 szklanek wody

łyżki cukru

sól do smaku

ziele angielskie

liść laurowy

» zobacz przepis

Sałatka pieczarkowa z sosem francuskim

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

50dag świeżych pieczarek

2 średnie świeże ogórki

2 ząbki czosnku

1 pęczek koperku, pietruszki i szczypiorku

połowa czerwonej papryki

1/3 szklanki oliwy z oliwek

2 łyżki octu winnego

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z ziołowym kurczakiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 pierś kurczaka (25 dag)

2 pomarańcze (35 dag)

1 grejpfrut (35 dag)

2 cykorie (30 dag)

sałata lollo rosso

1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanej świerzej lub mrożonej bazylii

2 łyżki oliwy

2 łyżeczka utłuczonego czarnego pieprzu

sól

» zobacz przepis

Grecka sałatka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

4 pomidory podzielone na ćwiartki

1 mała, czerwona cebula, pokrojona w plasterki

1/2 ogórka pokrojonego na kawałki

50g czarnych oliwek

225g sera feta lub caerphilly (może być solan)

2 ząbki czosnku, rozgniecione

2 łyżki oliwy z oliwek

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:

posiekana natka pietruszki

Do podania:

chleb pitta

» zobacz przepis

Sałata a la Zamojski

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

1 dojrzała sałata masłowa

1 kromka chleba

masło

ząbek czosnku

2 jajka

łyżeczka ostrej musztardy

biały pieprz

łyżka oliwy z oliwek

łyżka octu winnego

sól

» zobacz przepis

Sałatka z imbirowym sosem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

mała główka sałaty

połowa główki sałaty karbowanej

duża cykoria

pół strąka czerwonej i żółtej papryki

kilka gałązek natki pietruszki do dekoracji

Sos:

0,33 szklanki soku pomidorowego

5 łyżek oliwy

5 łyżek sosu sojowego

łyżka octu winnego

2 łyżki startego imbiru

łyżka cukru

» zobacz przepis

Sałatka nicejska (z bobem)

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

15dag młodego bobu

2 jajka

papryka

pomidor

ogórek zielony

czarne oliwki

młoda cebula

filety z anchois (niekoniecznie)

zielona pietruszka

Sos vinaigrette:

sól

sok cytrynowy

oliwa

czosnek

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z rzeżuchą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 sałata

4 jajka

strąk czerwonej papryki

strąk żółtej papryki

2 pomidory

pęczek rzodkiewki

garść rzeżuchy

natka pietruszki

2 łyżki oliwy z oliwek

sól

sok z cytryny

» zobacz przepis

Tuńczyk na sałacie

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

główka sałaty

puszka groszku

puszka tuńczyka w oleju

cebula

3-4 jajka

sól

pieprz

oliwa

» zobacz przepis

Sałatka indyjska z ryżem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g długoziarnistego ryżu

250ml bulionu z kury

50g czerwonej fasoli z puszki

50g ziaren kukurydzy z puszki

1 pomidor

1 mała cebula

1 jabłko

1 banan

2 plasterki ananasa

1 pomarańcza bez pestek

20g rodzynków

1 łyżeczka masła

1 łyżka posiekanych ziół (pietruszka, estragon, mięta)

Sos vinaigrette:

3 łyżki oliwy

1 łyżka soku cytrynowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Żydowska sałatka z bakłażanów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

4 średnie bakłażany

1 głowka czosnku

1 łyżeczka kminku

1 łyżeczka papryki

4 łyżki octu winnego

2 łyżki oliwy z oliwek

10 łodyżek natki pietruszki

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.