Potrawy z kminku: 40 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono kminek

Danie jednogarnkowe z dynią i pomidorami

750g chudej wieprzowiny

750g dyni

750g ziemniaków

300g pomidorów

300g pora

50g margaryny

1 l wywaru mięsnego

sól, pieprz

1 łyżka słodkiej papryki

1 łyżeczka kminku

cukier, natka pietruszki

» zobacz przepis

Spiralki serowe

Forma potrawy: Ciasto

20dag (1 szklanka) mąki

10dag masła roślinnego

20dag sera topionego lub żółtego

białko do posmarowania

szczypta soli

mielona papryka lub kminek do posypania

tłuszcz do blachy

» zobacz przepis

Ziemniaki po węgiersku

Forma potrawy: Danie główne

1kg ziemniaków

25dag wędzonej kiełbasy (salami, kabanosy)

2 średnie zielone papryki

3 pomidory

5 cebul

1 pojemnik (15 dag) kwaśnej śmietany

1 szklanka rosołu (instant)

5dag tłustego, wędzonego boczku

1 ząbek czosnku

po 1 łyżce smalcu, kminku i słodkiej papryki

1 łyżeczka soli

1/4 łyżeczki ziarenek czarnego pieprzu

» zobacz przepis

Ser zgliwały (Ser smażony)

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

2 żółtka

łyżka masła

0,5kg białego sera

sól

pół łyżeczki kminku

» zobacz przepis

Zupa pieczarkowa

Forma potrawy: Zupa

15dag pieczarek

2 duże ziemniaki

1 duża cebula

2 łyżki masła

4 łyżki mąki

400ml rosołu

3 łyżki śmietany

kminek, sól, pieprz biały

natka pietruszki

Do dekoracji:

szczypiorek

» zobacz przepis

Karkówka z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla

dorodny kawałek karkówki

czosnek 4-5 ząbków

sproszkowana słodka czerwona papryka

sól kamienna

pieprz czerwony (lub czarny)

kminek

oliwa z oliwek

» zobacz przepis

Kurczak tandoori

Forma potrawy: Danie na grilla

kurczak ok. 1,5 kg

2 łyżki oleju

Marynata:

1 szkl. gęstego jogurtu naturalnego

0,5 szkl. soku z cytryny

1 łyżka mielonej papryki

1 łyżka przeciśniętego przez praskę czosnku

1 łyżka sproszkowanego imbiru

1,5 łyżeczki zmielonego kminku

łyżeczka kurkumy

po pół łyżeczki zmielonego kardamonu i pieprzu

sól

» zobacz przepis

Opiekane pstrągi

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

4 pstrągi

4 gałązki natki pietruszki

4 plasterki cebuli

6 łyżek oleju

sok z cytryny

łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1/4 łyżeczki zmielonego kminku

» zobacz przepis

Chilli con carne

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg zmielonej wołowiny

1 łyżka przyprawy chilli w proszku

1 duża cebula

1 puszka fasoli czerwonej

2 ząbki czosnku

ew. 1 łyżeczka zmielonego kminku

1 puszka posiekanych pomidorów w zalewie

pieprz

sól

kilka kropel tabasco

» zobacz przepis

Sałatka z solonych grzybów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

30dag grzybów solonych lub marynowanych

3 kartofle ugotowane w mundurkach

1 cebula

4 pomidory

15dag korniszonów

3 jaja ugotowane na twardo

1,5 łyżeczki musztardy

2 łyżki oliwy

1/3 łyżeczki cukru

1/3 łyżeczki kminku

łyżka siekanego koperku

łyżka siekanej zielonej pietruszki

sól

pieprz

» zobacz przepis

Kulebiak - pieróg z farszem z kapusty i grzybów

Forma potrawy: Danie główne

2 szklanki mąki pszennej

3dag drożdży

2 żółtka

8dag (1/3kostki) masła roślinnego

szczypta soli, szczypta utartej gałki muszkatałowej

1/2 szklanki ciepłego mleka

Farsz:

5dag suszonych grzybków

0,5kg kapusty kiszonej

1 duża cebula

łyżka oleju, 2 jajka

sól, pieprz, kminek

tłuszcz do wysmarowania formy

» zobacz przepis

Tatrzański kociołek

Forma potrawy: Zupa

1kg - mięsa wołowego przerośniętego bez kości

10dag - wędzonej słoniny

0,5 szklanki - papryka mielona

1 łyżeczka kminku

pokrojone w kostkę:

1 - seler

1 - marchewkę

1 - korzeń pietruszki

1 - zieloną papryka

2 - cebule

0,5 szklanki ryż

pomidory z puszki

szklanka kiszonej kapusty

woda

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z kminkiem