Przetwory z cytryną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cytryna

Konfitury z jeżyn i wiśni

Forma potrawy: Przetwór

50dag jeżyn

75dag wiśni

1/4 l soku z czerwonej porzeczki lub z sok z cytryny

trochę skórki cytrynowej

50dag cukru żelującego

» zobacz przepis

Konfitury z gruszek lipcowych

Forma potrawy: Przetwór

2kg oczyszczonych gruszek

1,5kg cukru

1 laska wanilii

łyżka octu

litr wody

sok z dużej cytryny

odrobina brandy lub winiaku

» zobacz przepis

Konfitury z pomarańczy

Forma potrawy: Przetwór

6 pomarańczy

1,5kg cukru

750ml wody

sok z połowy cytryny

1 łyżka startej wanilii

» zobacz przepis

Chrzan domowy

Forma potrawy: Przetwór

25dag świeżego chrzanu

50ml śmietany kremówki

2 jajka na twardo

1 łyżka cukru

sól, kwasek cytrynowy lub sok z cytryny

» zobacz przepis

Pikantne gruszki

Forma potrawy: Przetwór

1kg dojrzałych, twardych gruszek

0,5 litra czerwonego wytrawnego wina

1 cytryna

5 szklanek czerwonego octu winnego

1 szklanka cukru

25dag miodu

ziarna czarnego pieprzu

goździki

ziele angielskie

cynamon

liście laurowe

» zobacz przepis

Konfitury z melona

Forma potrawy: Przetwór

1kg melona + 1 Melon

sok z cytryny

rum

1/2kg cukru

» zobacz przepis

Marmolada z bananów

Forma potrawy: Przetwór

500g bardzo dojrzałych bananów

2 cytryny

400g cukru żelującego

2 łyżki winiaku

» zobacz przepis

Dżem dyniowo-jabłkowy

Forma potrawy: Przetwór

dynia,

kwaśne jabłka,

ew. sok z cytryny, cukier

» zobacz przepis

Papryka w zalewie z pomidorami

Forma potrawy: Przetwór

kg papryki

25dag cebuli

40dag pomidorów - twardych ale dojrzałych

3 szkl. wody

płaska łyżeczka soli

płaska łyżeczka kwasku cytrynowego

2 łyżeczki cukru

czosnek

» zobacz przepis

Czereśnie kandyzowane

Forma potrawy: Przetwór

1kg czereśni

1kg cukru

pół łyżeczki kwasu cytrynowego

lub 2 łyżki soku z cytryny

» zobacz przepis

Pasztet z marchewki

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1,75kg marchewki

1 litr rosołu z kostki

duży pęczek natki pietruszki

190g masła

2 łyżki cukru

100ml białego wina

4 jaja

4 łyżki mąki

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka utartej skórki cytrynowej

250ml gęstej śmietany

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

olej do smarowania formy

» zobacz przepis

Konfitura prababci z dyni

Forma potrawy: Przetwór

dynia

sok z cytryny

kieliszek araku

2 funty cukru

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.