Przekąski lub przystawki z cytryną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cytryna

Sałatka chińska z kukurydzą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

125g ananasa (świeżego lub z puszki)

1 zielona słodka papryka

1 marchewka

150g strączkowego zielonego groszku z puszki

puszka minikolb kukurydzy

125g świeżej zielonej fasolki strączkowej

szczypiorek

natka pietruszki

Sos:

1 łyżka stołowa miodu

1 łyżka stołowa jasnego sosu sojowego

1 ząbek czosnku

1 łyżka stołowa soku z cytryny

» zobacz przepis

Ziemniaki po peruwiańsku

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

6 ziemniaków

1 opakowanie serka homogenizowanego

1/2 szklanki mleka

sok z cytryny lub łyżka octu

sól, pieprz

2 jaja na twardo

papryka w proszku

zielenina

» zobacz przepis

Sałatka z warzyw i jajek

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

4 jajka ugotowane na twardo

2 ogórki surowe lub kiszone

2 papryki

2 cebule

4 pomidory

sól, pieprz

sok z cytryny

Do podania:

pieczywo

» zobacz przepis

Zapiekanka z rybą

Forma potrawy: Zapiekane, Danie na grilla, Kolacja, Danie rybne, Przekąska lub przystawka

120g ziemniaków puree w proszku

200g sardynek w pomidorowym sosie

4 łyżki natki pietruszki, posiekanej

sól czosnkowa

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:

cząstki pomidorów

przepołowione plasterki cytryny

» zobacz przepis

włoska sałatka z tuńczyka

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

400g tuńczyka w oleju

2 ząbki czosnku, rozgniecione

1 łyżka kaparów, posiekanych

2 łyżki natki pietruszki, posiekanej

sok z cytryny do smaku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

850g fasolki odcedzonej i wypłukanej

1 mała czerwona cebula, pokrojona w krążki

Do podania:

ciepły chleb (grzanki) lub bułeczki

» zobacz przepis

Przystawka sezamowa

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

850g odsączonego przepłukanego żółtego grochu z puszki

2 łyżki ziarenek sezamowych

2 łyżki soku cytrynowego

2 duże ząbki czosnku, rozgniecione

150ml oliwy z oliwek

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:

cząstki cytryny

Do podania:

podgrzany chleb pitta lub toasty

» zobacz przepis

Pasztet z sardynek

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

200g sardynek z puszki

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

otarta skórka z 1 cytryny

sok cytrynowy do smaku

225g serka śmietankowego

Do przybrania:

przepołowione plastry cytryny

natka pietruszki

Do podania:

podgrzane krakersy

» zobacz przepis

Pasztet z jarzyn o trzech smakach

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

60dag małych buraczków

60dag porów

60dag marchewki

duża cebula

cebulka dymka

2 łyżki oliwy

2 ząbki czosnku

250ml śmietany

6 jaj

6 kopiastych łyżek mąki

5dag utartego parmezanu

3 łyżki masła

1 łyżeczka utartej skórki cytrynowej

sól, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

Kalafior z brzoskwiniami

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

1 kalafior (60 dag)

cukier

sól

Sos:

1 kieliszek białego wytrawnego wina (100 ml)

4-6 brzoskwiń z puszki

3 łyżki majonezu

2 łyżki soku z cytryny

cukier

sól i pieprz

» zobacz przepis

Papryczki chilli nadziewane tuńczykiem

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

6 papryczek chilli (odmiana duża)

1 czerwona cebula

2 łyżki białego octu winnego

1 łyżka oleju

1 liść laurowy

1/4 łyżeczki oregano

1 ząbek czosnku

1/2 łyżeczki pieprzu, sól

80ml wody

Nadzienie:

2 kartofle

1 puszka (200 g) tuńczyka

1 biała cebula

1 łyżka soku z cytryny

120ml majonezu

1 łyżka czerwonego octu winnego

sól i pieprz

» zobacz przepis

Dynia w skorupce ziemniaczanej

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

600g pomarańczowej dyni (np. piżmowej)

sól, pieprz

mąka

1 jajo

300g ziemniaków

olej roślinny do smażenia

Na sos paprykowy:

2 szalotki

1 łyżka masła

1 czerwona papryka

1 gałązka tymianku

1 ząbek czosnku

1 goździk

40ml wermutu

4 łyżki białego wytrawnego wina

1/8 l śmietany kremowej

1/8 l rosołu z drobiu

1 łyżeczka soku z cytryny

sól, pieprz

olej z pestek dyni

prażone pestki dyni do dekoracji

» zobacz przepis

Smażone kuleczki z serem

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

100g mąki zwykłej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

świeżo zmielony pieprz naturalny

1/4 łyżeczki suszonych, mieszanych ziół

1 łyżka szczypiorku, posiekanego

olej do tzw. głębokiego smażenia

405g sera edamskiego pokrojonego w kostkę

Do podania:

ostry sos chutney

Do przybrania:

rzeżucha

cząstki cytryny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.