Desery z nabiałem oraz jajami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono nabiał, tłuszcze oraz jaja

Pianka cytrynowa

Forma potrawy: Deser

4 białka

sok z cytryny

» zobacz przepis

Pudding z dyni

Forma potrawy: Deser

450g miąższu dyni

700ml mleka

140g cukru

20ml likieru (Amarena) lub syropu klonowego

1/2 laski wanilii

2 jaja

Do podania:

sos waniliowy

» zobacz przepis

Krem kawowy

Forma potrawy: Deser

2 łyżeczki mielonej kawy ziarnistej

1/2 szklanki wrzącej wody

3 jaja

1/2 szklanki cukru

1 łyżka żelatyny

1/2 szklanki śmietanki

» zobacz przepis

Tutti-frutti

Forma potrawy: Deser

2 jabłka

2 gruszki

szklanka agrestu

szklanka wiśni

szklanka cukru

1/2 l mleka

cukier waniliowy

4 jaja

2 łyżki mąki ziemniaczanej

łyżeczka masła

kawałek cynamonu

2-3 goździki

» zobacz przepis

Torcik waflowo-kaimakowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

paczka wafli

1 szklanka mleka

30dag (1 szklanka i 3 łyżki) cukru

25dag margaryny

2 szklanki mleka w proszku

2 łyżki kakao

25dag gęstej marmolady

» zobacz przepis

Gruszki w sosie mleczno-kakaowym

Forma potrawy: Deser

pół kilograma gruszek

6-8dag cukru

1 i 1/2 szklanki mleka

2dag mąki ziemniaczanej

1-2dag kakao

2 żółtka

» zobacz przepis

Gruszki po francusku nr 2

Forma potrawy: Danie na grilla, Deser

4 półówki gruszek

1/2 opakowania miękkiego sera

ser topiony

2 łyżki posiekanej zieleniny

sól, pieprz

» zobacz przepis

Naleśniki mylene

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

200g mąki

250ml wody

250ml piwa

2 jaja

2 łyżki oliwy

skórka z 1 cytryny pokrojona w cieniutkie paseczki

sól

masło do smażenia

Sos:

200g cukru

1 łyżka masła

sok z 2 pomarańczy

sok z 1 cytryny

50ml koniaku

Nadzienie:

3 gruszki

300ml syropu waniliowego (przepis "płonące sliwki" w dziale "desery")

100g migdałów

50ml śliwowicy

» zobacz przepis

Tort szampański z morelami

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Na biszkopt:

3 jajka

12dag cukru

szczypta soli

po 5dag mąki pszennej oraz ziemniaczanej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na nadzienie i do dekoracji:

4 łyżeczki żelatyny

2 puszki (po 425 ml) moreli

100ml wina musującego (słodkiego lub półwytrawnego)

80dag śmietany kremówki

3 cukry waniliowe

4 łyżki krokantu z orzechów

2dag bezów

» zobacz przepis

Torcik kawowo-śmietankowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Na 14 porcji:

4 jajka

15dag cukru

8dag mąki pszennej

5dag mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

80dag śmietany kremówki

2 cukry waniliowe

2 zagęstniki do śmietany

6 łyżek ajerkoniaku

4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

10 listków gorzkiej czekolady (do dekoracji gotowego tortu)

» zobacz przepis

Mus czekoladowy

Forma potrawy: Deser

1 1/2 tabliczki białej czekolady (15 dag)

1 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (15 dag)

4 jajka

1/2 szklanki śmietany kremówki

3/4 łyżki żelatyny

Do przybrania:

listki mięty lub melisy

» zobacz przepis

Chrupiący jogurt

Forma potrawy: Deser

600ml jogurtu naturalnego

2 łyżki miodu

4 łyżki wysuszonego i przypieczonego orzecha kokosowego

2 jabłka deserowe

2 łyżki rodzynek

otarta skóra i sok z 1 pomarańczy

Do przybrania:

trochę opieczonego orzecha kokosowego

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.