Dania rybne z rybami i owocami morza: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono ryby i owoce morza

Ryba duszona ze śliwkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

800g ryby - sandacz, leszcz, karmazyn

2 łyżki masła

120g cebuli

50g suszonych śliwek

1/2 szklanki śmietany

kolendra lub pietruszka

pęczek koperku

sól i pieprz

» zobacz przepis

Szaszłyki z makreli i krewetek

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne, Danie główne

800g filetów z makreli lub halibuta

200g krewetek

Marynata:

100ml sosu sojowego

50ml wódki

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 ząbki czosnku

2 łyżki cukru

1 papryczka chilli

zioła do przybrania

» zobacz przepis

Ryba z kasztanami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 filety rybne równej wielkości

10 pieczarek

10 obranych kasztanów jadalnych

sól

5-6 liści sałaty do przybrania

Marynata:

50ml wódki

4 łyżki sosu sojowego

Sos:

marynata pozostała po marynowaniu ryby

sok z 1 cytryny

sok z 1 pomarańczy

1 cebula

» zobacz przepis

Ryba w jarzynach

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1,2kg filetów z dorsza, morszczuka lub halibuta

3-4 łyżki mąki przennej

2 marchewki

1 pietruszka

15dag selera

10dag pora

2 cebule

1 szklanka oleju

1 puszka przecieru pomidorowego

kilka gałązek natki pietruszki

1 łyżka cukru

1 łyżeczka białego pieprzu

1 łyżka soli

» zobacz przepis

Panga lub sola na zimno

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Danie rybne

filety z pangli lub soli, rozmrożone

cytryna

olej do smażenia

mąka (do obtoczenia ryby)

3 łyżki masła

1-2 cebule

słoik papryki czerwonej (konserwowej)

7 krążków ananasa z puszki

2 łyżki ketchupu pikantnego

1-2 główki czosnku

sól

pieprz mielony

» zobacz przepis

Dorsz lub mintaj korzenny

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane

1kg dorsza lub mintaja

po łyżeczce mielonych lub utłuczonych: pieprzu i kminku

pół łyżeczki gałki muszkatołowej

2 utłuczone goździki

sok z cytryny

sól

cukier do smaku

5 ząbków czosnku

olej lub oliwa

» zobacz przepis

Mintaj lub dorsz zapiekany z grzybami

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane

400-500g filetów lub mrożonych kostek z mintaja lub dorsza

20g mąki

20g oleju

1/2 szklanki śmietany

150g świeżych grzybów (mogą być pieczarki)

400g ziemniaków

80-100g startego, ostrego żółtego sera

pół pęczka natki pietruszki

sól, pieprz, szczypta ostrej papryki

» zobacz przepis

Mintaj lub dorsz w chrzanie

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

80dag filetów rybnych (z mintaja lub dorsza)

łyżka soku z cytryny

łyżka mąki

3 łyżki oleju

10dag chrzanu

kieliszek białego wytrawnego wina

łyżeczka masła roślinnego

szklanka śmietany

1,5 łyżeczki mielonego imbiru

natka pietruszki

pieprz

sól

Do podania:

zmieniaki

biała kapusta

» zobacz przepis

Szaszłyki ze szczupaka lub innej ryby

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

średni szczupak lub inna ryba

2 różnokolorowe papryki

mały kabaczek lub patison

oliwa z oliwek

specjalna mieszanka przypraw do ryb

2 cebule

3 łyżki soku z cytryny

Do podania surówka z:

papryka

pomidor

cebula

czosnek

sól

sos vinaigrette

» zobacz przepis

Potrawka rybna na słodko-kwaśno

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

50dag filetów z dorsza (lub karmazyna)

4 łyżki octu z białego wina

50dag marchewek

2 cebule

20dag kiełków fasoli mung lub kiełków sojowych

3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

2 łyżki oleju

2 łyżki ziarna sezamowego

30dag mrożonego groszku

12dag ketchupu

1-2 łyżki sosu sojowego

sól, pieprz, cukier, sproszkowany imbir, pieprz cayenne

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Filety z płastugi

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

8 małych filetów z płastugi (flądry)

50g masła

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

425g pokrojonych pomidorów z puszki

2 ząbki czosnku rozgniecione

2 cytryny pokrojone w plastry

Do przybrania:

posiekana zielona pietruszka

» zobacz przepis

Szaszłyki z krewetek

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne, Danie główne

16 dużych krewetek

sól, pieprz

swieże liście pietruszki i koperku

olej do smażenia

Sos:

4 filety anchois

3 łyżki oleju

90g masła

2 ząbki czosnku

50ml brandy

1 łyżeczka musztardy

1 łyżka soku cytrynowego

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.