Dania rybne z rybami i owocami morza: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono ryby i owoce morza

Śledzie pikantne

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

50dag śledzi bez głów

2 cebule

3 łyżki oleju

jajko

koncentrat pomidorowy

papryka ostra w proszku (np. chilli w proszku)

musztarda

pieprz

szczypiorek

» zobacz przepis

Śledź w śmietanie

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Danie rybne

8 filetów śledziowych z zalewy

cytryna

2 łyżki oleju

pieprz

Sos:

2 szklanki śmietany 18 proc.

3 cebule

3 ogórki konserwowe

2 kwaśne, duże jabłka

pęczek szczypiorku

łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy

sól

pieprz czarny do smaku

» zobacz przepis

Śledź po polsku

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie rybne

4 duże śledzie solone

2 cebule

5 ziarenek ziela angielskiego

10 ziarenek pieprzu

liść laurowy

4 cytryny

kubek śmietanki 12 proc.

1/2 łyżeczki cukru pudru

» zobacz przepis

Pstrąg z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

2 średniej wielkości świeże pstrągi (po około 25 dag)

pęczek koperku, natki pietruszki lub tymianku

przyprawa typu vegeta (specjalna na grilla)

2 łyżki masła

1 ząbek czosnku

1 cytryna

1 cebula

1 łyżka oleju

1 pomidor

» zobacz przepis

Łosoś wędzony smażony z jajem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

400g wędzonego łososia

4 jaja

4 łyżki masła

szczypta pieprzu

Do przybrania:

1 zielony ogórek pokrojony w plasterki

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Mus z łososia

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie rybne

400g łososia z puszki

200ml bitej śmietany

50ml koniaku

100ml odtłuszczonego bulionu z kury

sok z 1/2 cytryny

4 listki żelatyny

sól, pieprz

» zobacz przepis

Łosoś z ryżem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 czarki ugotowanego ryżu

1 filet z łososia

2 jaja

5-6 łodyżek szczypiorku lub dymki

łyżka sosu sojowego

szczypta pieprzu

2 łyżki oleju do smażenia

» zobacz przepis

Karp ze śliwkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg karpia

25dag mrożonych śliwek

pół szklanki czerwonego wytrawnego wina

3 - 4 łyżki oliwy

łyżka mąki

cynamon

goździki

imbir

sok z cytryny

sól

pieprz

» zobacz przepis

Karp z pieczarkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

karp o wadze ok. 2 kg.

łyżka soku z cytryny

łyżeczka sosu worcester

50 g. mąki

30 g. słoniny

20 g. cebuli

10 dag. pieczarek

łyżka posiekanej natki

2 łyżki białego, wytrawnego wina (niekoniecznie)

1/4 l. bulionu z kostki

biały pieprz

sól

łyżka mąki (do zagęszczenia sosu)

2 łyżki śmietany

50 g. masła do smażenia

» zobacz przepis

Pstrąg pyszny

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 pstrągi po około 30dag (lub filety)

duża marchew

czerwona papryka

duża cebula

średni por

pół szklanki oliwy

szklanka białego wytrawnego wina

2 liścia laurowe

4 ząbki czosnku

sok z cytryny

sól, pieprz

Sos:

2 łyżki chrzanu

szklanka śmietany

kwaśne jabłko

2 łyżki majonezu (np. kieleckiego)

1 łyżeczka cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

Łosoś pieczony z ziołami

Forma potrawy: Kolacja, Danie rybne

4 nieduże filety z łososia

pół szklanki oliwy lub oleju

1 cytryna

po 1 łyżeczce: ziela angielskiego, świerzo rozgniecionego pieprzu czarnego i białego

po 2 łyżeczki tymianku i rozmarynu

2 liście laurowe

sól

» zobacz przepis

Risotto z makreli

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

25dag ryżu

2 i 1/2 szklanki wody

1 cebula

1 łyżka masła

50dag pomidorów

25dag wędzonej makreli

sól, pieprz

2 łyżki żółtego sera (parmezan)

2 łyżki zieleniny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.