Dania rybne z rybami i owocami morza: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono ryby i owoce morza

Szczupak faszerowany po polsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg szczupaka

15dag cebuli

3dag masła lub margaryny

8dag bułki czerstwej

5dag rodzynków

5dag tartego chrzanu

2 jaja

mleko

1dag żelatyny

30dag włoszczyzny bez kapusty

2dag ketchupu

sól, pieprz

liść laurowy

ziele angielskie

ocet

» zobacz przepis

Szczupak po cygańsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg szczupaka

15dag cebuli

15dag ogórków konserwowych

tłuszcz do pieczenia

100ml ketchupu

zielenina

sól, pieprz

czosnek i musztarda do smaku

» zobacz przepis

Śledzie w oliwie

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

50dag śledzi

100ml oliwy

natka pietruszki

15dag papryki

15dag pomidorów

pieprz

» zobacz przepis

Pstrągi w winie

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

6 pstrągów

6 łyżek oliwy lub oleju

1 i 1/2 szklanki białego wytrawnego wina

6 gałązek rozmarynu

sól

pieprz

Do podania:

białe wino

Do przybrania:

cytryna

» zobacz przepis

Karp bosmański

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg karpia

oliwa

mąka

200ml śmietany

200ml białego wytrawnego wina

4dag rodzynków

5dag tartego chrzanu

sól, pieprz

sok z cytryny

» zobacz przepis

Śledzie zapiekane z ziemniakami

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane

3 śledzie solone (45 dag)

1 cebula (10 dag)

8 ziemniaków (80 dag)

1 łyżka tłuszczu do naczynia

1 łyżka oleju

1 szklanka śmietany

1 jajo

1 łyżka zieleniny

sól

» zobacz przepis

Śledzie po cygańsku

Forma potrawy: Danie rybne, Kolacja, Przekąska lub przystawka

50dag śledzi solonych

15dag cebuli

10dag korniszonów

natka pietruszki

10dag ketchupu

50ml oliwy

czosnek

musztarda

» zobacz przepis

Lasagne z dorszem w sosie dyniowym

Forma potrawy: Zapiekane, Danie rybne, Danie główne

8 płatów lasagne

500g filetów z dorsza

2 łyżki oliwy

sól, pieprz

Na sos dyniowy:

400g miąższu dyni pokrojonego w kostkę

1 szalotka, obrana i drobno posiekana

15g masła

150ml wody

1 kostka rosołu drobiowego

1/4 łyżeczki curry

szczypta chili, sól, pieprz

Na sos beszamelowy:

20g masła

1 łyżka mąki

150ml mleka

1 łyżka startego ostrego sera

sól, pieprz

» zobacz przepis

Karp z grzybami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg karpia

5dag cebuli

pietruszka

30dag borowików lub pieczarek

5dag masła lub margaryny

szklanka śmietany

łyżka mąki

sól, pieprz

Do podania:

makaron

surówka z białej kapusty

» zobacz przepis

Łosoś z pieczarkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Filety z łososia na 4 osoby

1/2kg pieczarek

3 łyżki posiekanego koperku (musi być go bardzo dużo)

pieprz

1/2 szklanki białego wina

masło

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Łosoś w sosie ziołowym po francusku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Jeden łosoś o wadze ok. 2 kg

600g małych pieczarek

2 łyżki masła

sól, pieprz, szczypiorek

Do przybrania:

listki zielonej pietruszki

listki tymianku

Court bouillon:

400ml białego wytrawnego wina

1 obrana i umyta marchewka

1 duża cebula, obrana i naszpikowana 3 goździkami

1 bouquet garni

sól, pieprz

Sos:

125ml białego wytrawnego wina

125ml śmietanki

1 łyżka masła

2 łyżki drobno posiekanej mieszaniny szczypiorku, tymianku i zielonej pietruszki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Rolada łososiowa

Forma potrawy: Danie rybne, Zapiekane

20dag wędzonego łososia w plastrach

15dag twarogu

kremowy serek topiony

szczypiorek i natka

pieprz

Do podania:

grzanki z bułki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.