Dania główne z sosami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono sosy

Skrzydełka kurczaka w miodzie

Forma potrawy: Danie główne

8-12 skrzydełek kurzych

1 mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki imbiru w proszku

2 ząbki czosnku

2 łyżki miodu płynnego

2 łyżki sherry

4 łyżki sosu sojowego

100ml bulionu

1 łyżka oleju do smażenia

» zobacz przepis

Kurczę w cytrynie po chińsku

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak o wadze ok. 1 kg

1 średni kawałek imbiru lub 1 łyżka imbiru w proszku

2 cebulki szalotki

2 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

olej do smażenia

1 cytryna pokrojona w plasterki do przybrania

Sos:

1 łyżka cukru

1 łyżka sosu sojowego

4 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka oleju sezamowego

1 łyżeczka drobno posiekanej skórki z cytryny

250ml wody

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Sardynki w imbirze

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

8 sardynek świeżych lub mrożonych

1 łyżka octu winnego

1,5 filiżanki wody

2,5 - 3 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sake (wódki ryżowej)

1 łyżka cukru

2 kawałki średniego imbiru (2 łyżki imbiru w proszku)

liście do wyłożenia rondla (np. sałaty) lub pergamin

Do podania:

Ryż

» zobacz przepis

Wieprzowina z sosem limonkowym

Forma potrawy: Danie główne

2 nieduże kotlety wieprzowe

1 łodyga trawy cytrynowej

kwałek świeżego imbiru (ok. 2 cm)

1 czerwona cebula

2 łyżki oleju słonecznikowego

2 łyżki brązowego cukru

1 łyżka siekanej dymki

1 główka sałaty rzymskiej

2 łyżki słodkiego sosu chilli

2 limonki

1 łyżka sosu sojowego

» zobacz przepis

Szaszłyczki z piersi kurczaka z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

400g piersi kurczaka

1 żółta papryka

2 ząbki czosnku

1 świeża papryczka chilli

1 mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki w proszku

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki cukru

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka oleju

Do przybrania:

palemki z dymki

kwiatki z chilli

liście z ogórka

» zobacz przepis

Ruloniki szparagowe

Forma potrawy: Danie główne

1-2 pęczki szparagów

300g wołowiny

300g zielonego groszku

1 łyżka sosu sojowego

olej do smażenia

pieprz

» zobacz przepis

Potrawka rybna na słodko-kwaśno

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

50dag filetów z dorsza (lub karmazyna)

4 łyżki octu z białego wina

50dag marchewek

2 cebule

20dag kiełków fasoli mung lub kiełków sojowych

3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

2 łyżki oleju

2 łyżki ziarna sezamowego

30dag mrożonego groszku

12dag ketchupu

1-2 łyżki sosu sojowego

sól, pieprz, cukier, sproszkowany imbir, pieprz cayenne

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Łosoś z ryżem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 czarki ugotowanego ryżu

1 filet z łososia

2 jaja

5-6 łodyżek szczypiorku lub dymki

łyżka sosu sojowego

szczypta pieprzu

2 łyżki oleju do smażenia

» zobacz przepis

Ryba z kasztanami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 filety rybne równej wielkości

10 pieczarek

10 obranych kasztanów jadalnych

sól

5-6 liści sałaty do przybrania

Marynata:

50ml wódki

4 łyżki sosu sojowego

Sos:

marynata pozostała po marynowaniu ryby

sok z 1 cytryny

sok z 1 pomarańczy

1 cebula

» zobacz przepis

Sos pomidorowy do makaronu / makaron z sosem pomidorowym

Forma potrawy: Danie główne, Sos

1 ząbek czosnku

pół małej cebuli

4 duże świeże pomidory

kilkanaście listków bazylii

1 łyżeczka octu balsamicznego lub winnego

1 łyżeczka sosu sojowego

1 łyżeczka cukru

1 łyżka dobrej oliwy

pieprz

Do podania:

Zielona sałata

wino czerwone

chleb

oliwa

» zobacz przepis

Pierś z kurczaka z marchewką w sosie curry

Forma potrawy: Danie główne

30 dkg piersi z kurczaka

olej

łyżeczka cukru

pieprz czarny

sól

wódka

3 pieczarki

curry

czosnek w proszku

2 łyżeczki keczupu

sos sojowy

2 duże marchewki

» zobacz przepis

Warzywa chop-suey

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

1 średni kawałek imbiru lub łyżka imbiru w proszku

2 małe cebulki

3 ząbki czosnku

1 papryka zielona i jedna czerwona

2 marchewki

2 gałązki selera naciowego

100g fasolki szparagowej

80g kalafiora

1 mała ostra, czerwona papryczka (piment)

2 łyżki bulionu z kury

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sherry

1 łyżka soku cytrynowego

1 łyżeczka oleju sezamowego

sól, olej do smażenia

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.