Dania główne z sosami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono sosy

Kimchi

Forma potrawy: Danie główne, Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

1 kapusta pekińska

1 główka czosnku

1 łodyga pora

1 papryczka chili (może być sproszkowana: dwie łyżki)

sól morska lub kamienna

pieprz

sos rybny azjatycki

» zobacz przepis

Chilli con carne

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg zmielonej wołowiny

1 łyżka przyprawy chilli w proszku

1 duża cebula

1 puszka fasoli czerwonej

2 ząbki czosnku

ew. 1 łyżeczka zmielonego kminku

1 puszka posiekanych pomidorów w zalewie

pieprz

sól

kilka kropel tabasco

» zobacz przepis

Wołowina z imbirem i jarzynami

Forma potrawy: Danie główne

500g polędwicy wołowej lub rostbefu

1 duży kawałek imbiru lub 1 i 1/2 łyżki imbiru w proszku

1 duża cebula

2 dymki

200g marchwi

200g cukini

1 papryka zielona

100ml bulionu mięsnego

3 łyżki oleju do smażenia

Marynata:

2 łyżki ciemnego miodu

4 łyżki sosu sojowego

2 łyżki mąki ziemniaczanej

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Gulasz z marchewką

Forma potrawy: Danie główne

40dag makaronu wstążki

sól, świerzo zmielony pieprz

10dag marchewek

5dag pieczarek

1 dymka

1 cienki sznycel wieprzowy (około 10 dag)

1 łyżeczka oleju

60ml bulionu

3-4 łyżki sosu sojowego

» zobacz przepis

Łosoś w ryżu

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 szklanki ugotowanego ryżu

1 filet z łososia

2 jaja

łyżka sosu sojowego

2 łyżki oleju do smażenia

zielenina

» zobacz przepis

Makaron z piersiami kurczaka i jarzynami

Forma potrawy: Danie główne

200g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego

250g surowych piersi z kurczaka

1 średni kawałek imbiru lub 1 łyżka imbiru w proszku

2 cebule

2 ząbki czosnku

1 marchewka

150g kapusty chińskiej

6 grzybów aromatycznych lub suszonych prawdziwków

olej do smażenia

Sos:

8 łyżek sosu sojowego

4 łyżki sherry

1 łyżeczka cukru

szczypta soli

» zobacz przepis

Yakitori

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

0,5 kg. piersi kurczaka

2 pęczki dymki

Glazura:

po ćwierć szkl. sake lub białego wina i sosu sojowego

1 łyżka cukru

łyżeczka sproszkowanego imbiru

» zobacz przepis

Ryż w ananasie

Forma potrawy: Danie główne

1 ananas

15dag ryżu

2 zielone cebulki dymki

1 czerwona papryczka chilli

pół pęczku szczypiorku

4 gałązki zielonej pietruszki

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżeczka miodu

1 łyżka oleju arachidowego

300ml wody

listki kolendry do przybrania

» zobacz przepis

Groszek cukrowy z ryżem i pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

Zielony groszek cukrowy lub zwykły

Pieczarki

Cebula dymka

Kiełki sojowe świeże

Poszatkowana odrobina czosnku i imbiru

Olej do smażenia

Wino ryżowe

Szczypiorek

Ryż

Sos:

Dwie łyżeczki sosu ostrygowego

Łyżka jasnego sosu sojowego

Pół łyżeczki cukru

Dwie łyżki ciepłej wody

Łyżeczka mąki ziemniaczanej

Łyżeczka mąki kukurydzianej

» zobacz przepis

Ryż po chińsku z wołowiną

Forma potrawy: Danie główne

25dag ryżu

4 cebulki dymki

25dag wołowiny

białko

0,5 łyżeczki cukru

2 łyżki sosu sojowego

5 łyżek oleju słonecznikowego

2 łyżki cherry lub białego wytrawnego wina

4 ząbki czosnku

łyżeczka mąki ziemniaczanej

kawałek imbiru lub imbir w proszku

3 listki kapusty pekińskiej

sól, pieprz

» zobacz przepis

Tofu z kiełkami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

30dag twardego tofu

20dag skiełkowanej fasoli lub soi

1 zielona papryka

1 czerwona papryka

10 młodych cebulek (dymka)

1 łyżka oleju arachidowego

2 łyżki orzeszków pistacjowych lub prażonych nasion dyni do przybrania

Marynata:

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki oleju arachidowego

2 łyżki soku cytrynowego

1 łyżka wytrawnego białego wina

1 łyżeczka mielonego imbiru

» zobacz przepis

Fasolka szparagowa z pieczarkami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

30dag żółtej fasolki szparagowej

15dag pieczarek

pół łyżki oleju

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

łyżka sosu sojowego

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.