Dania główne z cytryną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cytryna

Rojak

Forma potrawy: Danie główne, Sałatka lub surówka

200g kiełków soi

200g szpinaku

1 mały ananas

1 ogórek

100g serka sojowego tofu

2 owoce mango

4 łyżki soku cytrynowego

Sos:

200g smażonych orzeszków ziemnych

5 swieżych czerwonych papryczek chilli

4 łyżki pasty krewetkowej

2 łyżki brązowego cukru

10 łyżek soku cytrynowego

150ml wody

1 łyżeczka soli

» zobacz przepis

Kurczak z ananasem

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak

1/2 szklanki oliwy

6 ząbków czosnku

1 puszka ananasa w plastrach

100g cukru pudru

3 goździki

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 paczki szafranu

sok z 1 dużej cytryny

śliwki suszone bez pestek

orzechy włoskie łuskane

» zobacz przepis

Soja na cebuli

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Danie główne

3 szklanki soi gotowanej lub konserwowej

4 łyżki masła

2 szklanki bułki tartej

1 cebula

1 cytryna

szczypiorek

sól, pieprz

» zobacz przepis

Ryba z kasztanami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 filety rybne równej wielkości

10 pieczarek

10 obranych kasztanów jadalnych

sól

5-6 liści sałaty do przybrania

Marynata:

50ml wódki

4 łyżki sosu sojowego

Sos:

marynata pozostała po marynowaniu ryby

sok z 1 cytryny

sok z 1 pomarańczy

1 cebula

» zobacz przepis

Filety z kurczaka z pomidorami

Forma potrawy: Danie główne

5 listków laurowych

4 gałązki tymianku

3 łyżki soku z cytryny

4 łyżki oleju

4 filety z kurczaka

70dag pomidorów

1 cebula sałatkowa

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, słodka papryka

200ml rosołu

4 plastry cytryny

Do podania:

ryż ugotowany na sypko

» zobacz przepis

Kotlet schabowy z jabłkiem

Forma potrawy: Danie główne

1kg ziemniaków

4 kotlety schabowe

4 łyżki oleju

4 cebule

4 jabłka

6 łyżek soku z cytryny

sól, pieprz

8 gałązek tymianku

8 łyżek śmietany kremówki

Do dekoracji:

kilka gałązek natki pietruszki lub tymianku

» zobacz przepis

Łosoś w majonezie z serem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 plastry świeżego łososia (ok. 800 g)

sok z 1/2 cytryny

1 cebula

1 liść laurowy

3-4 ziarna ziela angielskiego

po 1 gałązce tymianku i zielonej pietruszki

sól, pieprz

Sos majonezowy:

35g sera stilton, roquefort lub gorgonzoli

2-3 filety anchois

1 korniszon

2 łyżeczki kaparów

1/2 łyżki drobno pokrojonej zielonej pietruszki

1 łyżeczka soku z cytryny

4 łyżki śmietany

200ml majonezu.

Do przybrania:

2-3 gałązki zielonej pietruszki

2 pomidory

2 ogórki konserwowe

1/2 cytryny

» zobacz przepis

Gulasz z węgorza

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg węgorza

tłuszcz

10dag cebuli

150ml śmietany

2dag mąki

20dag pieczarek

sól, pieprz

sok z cytryny

zielenina

» zobacz przepis

Szaszłyki rybne

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

8 mrożonych filetów z dorsza bez ości, w połowie rozmrożonych

16 plasterków boczku bez skórki

16 liści laurowych

2 duże cytryny, pokrojone na ćwiartki i przepołowione

olej do posmarowania

» zobacz przepis

Filety z płastugi

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

8 małych filetów z płastugi (flądry)

50g masła

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

425g pokrojonych pomidorów z puszki

2 ząbki czosnku rozgniecione

2 cytryny pokrojone w plastry

Do przybrania:

posiekana zielona pietruszka

» zobacz przepis

Filety rybne z avocado

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

olej do tzw. głębokiego smażenia

4 filety płastugi, dorsza lub łupacza (może być flądra), panierowane

2 dojrzałe avocado

1 cytryna

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

1 łyżka szczypiorku, posiekanego

Do przybrania:

gałązki pietruszki

» zobacz przepis

Pstrąg opiekany z migdałami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie na grilla, Danie główne

900g oczyszczonego pstrąga

75g masła

trochę soku z cytryny

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

50g migdałów pokrojonych w płatki

Sałatka:

2 pęczki przeciętej rzeżuchy

2 łyżki szczypiorku posiekanego

1/4 ogórka, pokrojonego w plastry

2 łyżki sosu vinaigrette

Do przybrania:

plasterki cytryny

gałązki pietruszki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.