Ciasta ze śmietaną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono śmietana

Tarta cytrynowa

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

250g mąki

100g cukru pudru

200g masła

2 żółtka

kropla esencji waniliowej

sól

masło do nasmarowania formy

cukier puder do posypania

Masa cytrynowa:

9 jaj

4 cytryny

375g cukru

300ml gęstej śmietany

szczypta mąki

» zobacz przepis

Ciasto ucierane z białym serem

Forma potrawy: Ciasto

40dag (2 szklanki) mąki pszennej

20dag margaryny

25dag (1 szklanka) cukru

3 jaja

1/2 szklanki śmietany lub zsiadłego mleka

20dag sera białego

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy lub esencja zapachowa

tłuszcz i tarta bułka do formy

» zobacz przepis

Amerykański tort dyniowy

Forma potrawy: Ciasto

750g dyni

125ml wody

4 żółtka

100g brązowego cukru

szczypta mielonego cynamonu

szczypta startej gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

65g masła

szczypta soli

4 białka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 spód do tortu z kruchego ciasta

125ml śmietany kremowej

» zobacz przepis

Babeczki z kremem czekoladowym

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

Krem:

250ml mleka

3 żółtka

75g cukru pudru

1 łyżka cukru waniliowego

1 łyżka mąki kartoflanej

70g czekolady tartej lub w proszku

Inne:

125ml śmietanki 30%

1 łyżka cukru

» zobacz przepis

Naleśniki z łososiem

Forma potrawy: Danie rybne, Ciasto

Ilość na 12 szt.

150g wędzonego łososia

Ciasto:

200g mąki

2 jaja

1 łyżka oliwy

250ml mleka

250ml wody mineralnej

sól

sklarowane masło lub olej do smażenia.

Sos:

300ml mleka

150ml śmietanki

30g masła

30g mąki

2 łyżki drobno pokrojonego koperku

75g tartego żółtego sera

1 pomidor

» zobacz przepis

Tarta z gruszkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

200g mąki

100g masła

3 łyżki zimnego mleka

sól

1 łyżka masła do nasmarowania formy

Dodatki:

4 duże dojrzale gruszki

250ml gęstej śmietany

2 żołtka

2 łyżki cukru

1 łyżka calvadosu

» zobacz przepis

Placek serowo-jagodowy

Forma potrawy: Ciasto

40dag czarnych jagód

15dag cukru

2 łyżki cukru pudru

Ciasto:

50dag mąki krupczatki

25dag margaryny

2 łyżki cukru pudru

1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany

sól

Masa serowa:

40dag tłustego twarogu

1 szklanka cukru pudru

2 żółtka

1 szklanka śmietany kremówki

5 łyżeczek żelatyny

1 torebka cukru waniliowego

40dag czarnych jagód

15dag cukru

2 łyżki cukru pudru

» zobacz przepis

Ciasto z brzoskwiniami

Forma potrawy: Ciasto

200g mąki

100g masła

50g cukru

1 jajko

skórka starta z cytryny

tłuszcz do smarowania blachy

750g brzoskwiń

sok z 1 cytryny

125ml białego wytrawnego wina

50g cukru

1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanej

125ml bitej śmietany

» zobacz przepis

Lekki tort jabłkowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

8dag mąki

4dag mielonych orzechów włoskich

5 jajek

1/2 łyżeczki cynamonu

12dag cukru

szczypta soli

2 łyżki stopionego masła

Krem:

75dag czerwonych jabłek

sok z 1 cytryny

szklanka białego wina

7dag cukru

3 łyżeczki żelatyny

Dekoracja:

2 szklanki śmietany kremówki

3 łyżki cukru pudru

5dag prażonych, posiekanych orzechów włoskich

» zobacz przepis

Tort z winogronami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

3 jajka

8dag cukru

8dag mąki

czubata łyżka mąki ziemniaczanej

łyżeczka proszku do pieczenia

3dag posiekanych pistacji

Krem:

30dag jeżyn (mogą być mrożone)

25dag twarogu śmietankowego

25dag mleka skondensowanego

12dag cukru pudru

9 łyżeczek żelatyny

szklanka śmietany kremówki

3 łyżki cukru waniliowego

30dag winogron

galaretka winogronowa

» zobacz przepis

Słodkie poduszeczki

Forma potrawy: Ciasto

Składniki na 15 porcji (poduszeczek):

1 puszka (314 ml) mandarynek

20dag masy marcepanowej

25dag cukru pudru

2 jajka

3dag marmolady pomarańczowej

5 łyżek soku pomarańczowego

1 łyżeczka śmietanki kremówki

35dag mąki

1 proszek do pieczenia

6 łyżek oleju

6 łyżek mleka

15dag chudego twarogu

8dag cukru

1 cukier waniliowy

» zobacz przepis

Jabłkowy tort śmietanowy

Forma potrawy: Ciasto

20dag mąki

8dag zminego masła

jajko

5 jabłek

5dag cukru

4 łyżki dżemu jabłkowego

sok z 1/2 cytryny

8 łyżek calvadosu (wytrawny winiak francuski)

2 łyżki cukru pudru

gotowy spód biszkoptowy

2 szklanki śmietany kremówki

2 opakowania cukru waniliowego

8 łyżeczek żelatyny instant

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.