Ciasta z masłem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono masło

Morelowy tort naleśnikowy

Forma potrawy: Deser, Ciasto

Ciasto:

200g mąki

2 jaja

1 żółtko

1 łyżka roztopionego masła

250ml mleka

250ml wody mineralnej

1 łyżka cukru

sól

sklarowane masło do smażenia

100g konfitury morelowej

4 łyżki soku cytrynowego

Krem:

3 żółtka

50g cukru

70g masła

3 białka

50g cukru

Do przybrania:

czereśnie koktajlowe

skórka cytrynowa

» zobacz przepis

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Forma potrawy: Ciasto

0,5kg mąki

cukier waniliowy

szklanka mleka

4dag drożdży

0,3 kostki masła

4 żółtka

2/3 szklanki cukru

10dag rodzynek

skórka pomarańczowa kandyzowana

jajko

sól

łyżka startej skórki cytryny

Na kruszonkę:

0,5 szklanki mąki

5dag cukru

5dag masła

» zobacz przepis

Tarta truskawkowa

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

szklanka mąki

2 żółtka

3 łyżki cukru

10 dkg masła

sól

Nadzienie truskawkowe:

4 żółtka

truskawki

300ml kremówki

13 dkg cukru

zapach waniliowy

galaretka porzeczkowa

» zobacz przepis

Placek lotaryński

Forma potrawy: Kolacja, Ciasto

12dag masła

25dag mąki

3 łyżki mleka

200ml mleka

4 jajka

5 cebul

sól

pieprz

15dag szynki

łyżka oleju

10dag sera żółtego

20dag śmietany kremówki

żółtko

gałka muszkatołowa

2 gałązki natki pietruszki i majeranku

tłuszcz do posmarowania formy

» zobacz przepis

Tort czekoladowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

4 łyżki wody

1 1/2 szkl. cukru pudru

1 kostka margaryny

3 łyżki kakao

Krem:

1/2 l mleka

2 cukry waniliowe

4 płaskie łyżki kaszy mannej

Polewa czekoladowa:

1/4 kostki masła

2 łyżki mleka

1/2 szkl. cukru pudru

2 łyżki kakao

» zobacz przepis

Tarta z twarożkiem i jeżynami

Forma potrawy: Ciasto

500g swieżych jeżyn lub malin

200g twarożku homogenizowanego

2 łyżki cukru pudru.

Ciasto:

200g mąki

100g masła

1 jajo

2 łyżki cukru pudru

3 łyżki zimnej wody

sól

1 łyżka masła do nasmarowania formy

Polewa:

3 łyżki domowej galaretki z porzeczek

1 łyżka koniaku

» zobacz przepis

Ciasto ptysiowe z serem

Forma potrawy: Inna potrawa, Ciasto

150g mąki pszennej

1 łyżka mąki kartoflanej

250ml wody

75g masła

5 jaj

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

200g sera comte, gruyere lub ementalera

1/2 łyżeczki soli

masło do posmarowania formy

Do podania:

zielona sałata

wino czerwone

» zobacz przepis

Watruszki

Forma potrawy: Ciasto

50dag mąki

3dag drożdży

3 łyżki cukru

niepełna szklanka mleka

4 jajka

10dag masła

cukier waniliowy

Nadzienie:

30dag tłustego twarogu

2 żółtka

1 białko

3 łyżki cukru pudru

2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

4 łyżki rodzynek

cukier waniliowy

» zobacz przepis

Tort wiśniowy

Forma potrawy: Ciasto

Ilość na 16 porcji

Ciasto:

150g mąki

50g masła

200g cukru pudru

12 jaj

2 łyżki kakao

Do przełożenia:

50ml wiśniowki

500g wiśni

150g cukru

1 łyżka mąki kartoflanej

150g konfitur wiśniowych

250ml śmietanki 30%

1/4 łyżeczki cynamonu

Inne:

10g czekolady do przybrania

masło i tarta bułka do tortownicy

» zobacz przepis

Sernik z kremem kokosowym

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

25dag mąki pszennej

15dag masła

10dag cukru

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

1kg tłustego sera twarogowego

25dag cukru oraz 1 cukier waniliowy

3 żółtka

1 jajko

10dag rodzynek

2 łyżki mąki krupczatki

2 łyżki masła

Krem:

10dag cukru

3 białka

10dag wiórków kokosowych

5dag łuskanych orzechów włoskich

» zobacz przepis

Pascha wielkanocna z bakaliami

Forma potrawy: Ciasto

1kg tłustego twarogu

10dag masła

1/2 szklanki śmietanki kremówki

6 żółtek

40dag (2 szklanki) cukru pudru

cukier waniliowy lub esencja zapachowa

30dag bakalii (mogą też być owoce suszone lub owoce z syropu)

» zobacz przepis

Słoneczka

Forma potrawy: Ciasto

36dag mąki

28dag masła lub margaryny

2 łyżki kwaśnej śmietany

3 jajka

szczypta soli

cukier puder

orzechy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.