Ciasta z masłem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono masło

Jabłka w cieście

Forma potrawy: Deser, Ciasto

4 jabłka

1/4 l kwaśnego mleka

1/4 l śmietany

2 duże łyżki mąki

250g masła lub margaryny

» zobacz przepis

Placek z galaretką śliwkową

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

150g mąki

100g masła

50g cukru pudru

1 żółtko

sól

Galaretka:

1kg śliwek

150g cukru pudru

20g żelatyny

50ml likieru śliwkowego lub śliwowicy

50g dżemu śliwkowego

» zobacz przepis

Tarta czekoladowa

Forma potrawy: Ciasto

Spód tarty:

1 szklanka pokruszonych ciastek czekoladowych

5 łyżek roztopionego masła

1/4 szklanka cukru

Nadzienie:

1 i 1/4 szklanki śmietany kremówki

255g gorzkiej czekolady

2 jajka

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

1/4 łyżeczki soli

Polewa:

2 łyżki śmietany

50g czekolady

1 łyżeczka corn syrup (syrop skrobiowy)

1 łyżeczka ciepłej wody

» zobacz przepis

Ciasto agrestowe z bezami

Forma potrawy: Ciasto

ciasto:

150dag masła

30g cukru

jajko

250g mąki

nadzienie owocowe:

500g agrestu

1/4 l wody

1-2 łyżki cukru

krem budyniowy:

1/2 l mleka

2 żółtka

torebka budyniu waniliowego

piana:

3 białka

150g cukru

» zobacz przepis

Tort porzeczkowy

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

25dag mąki

10dag cukru

2 żółtka

125g masła

skórka z 1/2 sparzonej cytryny

Nadzienie:

1/2kg dojrzałych porzeczek

3 białka

15dag cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej

50g posiekanych migdałów

20g bułki tartej

» zobacz przepis

Ciasto z winogronami

Forma potrawy: Ciasto

po 20dag zielonych i ciemnych winogron

25dag mąki

5 jajek

szczypta soli

20dag cukru

2 cukry waniliowe

1/2 kostki masła

3dag mielonych orzechów laskowych

25dag śmietany kremówki

3 łyżki płatków orzechowych laskowych

Do dekoracji:

cukier puder

melisa cytrynowa

» zobacz przepis

Kolorowy placek śliwkowy

Forma potrawy: Ciasto

1,5kg śliwek węgierek

75dag śliwek mirabelek

25dag masła

20dag cukru

opakowanie cukru waniliowego

6 jajek

50dag mąki

opakowanie proszku do pieczenia

1/2 szklanki śmietany

łyżeczka soku z cytryny

1/2 łyżeczki cynamonu

sól

» zobacz przepis

Ciastka brownies

Forma potrawy: Ciasto

Na 60 sztuk:

30dag gorzkiej czekolady

kostka masła (25 dag)

7 jajek

szczypta soli

30dag wyłuskanych orzechów włoskich

50dag cukru

2 cukry waniliowe

2 niepełne szklanki mąki (32 dag)

pół torebki proszku do pieczenia

30-40dag polewy z ciemnej czekolady

ubita śmietana i orzechy włoskie do dekoracji

» zobacz przepis

Piernik przekładany

Forma potrawy: Ciasto

1/2 kg. mąki

szklanka miodu

szklanka cukru

2-3 jaja

ćwierć szklanki oleju słonecznikowego lub oliwy

dwie łyżki zmielonych przypraw do piekarnika

trzy łyżki kakao

łyżka zmielonego cynamonu z goździkami

3 łyżki posiekanych orzechów włoskich

1/2 łyżeczki amoniaku (węglanu amonu)

3 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej smażonej w cukrze lub otarta skórka z jednej pomarańczy

mleko

masło do posmarowania foremek

Masa:

25dag masła

dwa żółtka

10dag czekolady twardej

pół szklanki śmietany

ewentualnie 10dag orzechów włoskich lub laskowych

» zobacz przepis

Knedle z truskawkami

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Ciasto

Na ciasto:

30dag mąki

3dag masła

około 1 i 1/2 szklanki wody

1 jajko

sól

Nadzienie:

50dag jędrnych truskawek średniej wielkości

4dag masła lub margaryny do polania

2dag tartej bułki

6dag cukru pudru

» zobacz przepis

Placek drożdżowy z porzeczkami

Forma potrawy: Ciasto

Ciasto:

0,5kg mąki

250ml mleka

4dag drożdży

15dag cukru

10dag masła

4 żółtka

sól

Inne:

0,5kg porzeczek

3 żółtka

12dag cukru

1 łyżka cukru waniliowego

tłuszcz i mąka do formy

» zobacz przepis

Naleśniki zapiekane z kiełbasą i pieczarkami

Forma potrawy: Zapiekane, Ciasto

Ciasto na naleśniki:

1 jajko

0,5 szklanki mleka

0,5 szklanki wody

10dag mąki

sól

Farsz:

4dag oliwy

8dag cebuli

20dag kiełbasy,

20dag pieczarek

5dag sera twardego

4dag masła

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.